在廚房烹飪時(shí)享受著歌曲帶來(lái)的歡快心情，出門時(shí)通過(guò)冰箱給家人語(yǔ)音留言等，通過(guò)冰箱上的微博與朋友分享自己制作的美食……如今，隨著智能化冰箱進(jìn)入生活，冰箱開始變得有“生命”。

    冰箱踏上智能化軌道

   什么是智能冰箱？家電行業(yè)里并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和定義。但從市場(chǎng)上已經(jīng)推出的產(chǎn)品看，智能冰箱可以根據(jù)環(huán)境溫度進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，始終讓食物保持最佳存儲(chǔ)狀態(tài)，用戶可通過(guò)手機(jī)或互聯(lián)網(wǎng)，隨時(shí)隨地了解冰箱里食物的數(shù)量、保鮮等信息。此外，它還可為用戶提供健康食譜和營(yíng)養(yǎng)禁忌，提醒用戶定時(shí)補(bǔ)充食品等功能。

   中國(guó)電子商會(huì)副秘書長(zhǎng)陸刃波在追溯智能冰箱的發(fā)展史時(shí)表示，在上世紀(jì)末，市場(chǎng)上就已出現(xiàn)了智能冰箱——2000年，伊萊克斯推出的網(wǎng)絡(luò)冰箱，消費(fèi)者可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程獲知冰箱的情況，并可通過(guò)冰箱上的屏幕查詢公共電話等信息。同時(shí)期，海爾也開始與國(guó)際公司共建技術(shù)聯(lián)盟，力爭(zhēng)在冰箱智能化領(lǐng)域超越對(duì)手。

   之后，有更多的企業(yè)加入到智能冰箱的推廣中，但這種“智能”只是企業(yè)自我認(rèn)定的“智能”。2010年，國(guó)際上對(duì)智能冰箱有了明確的描述：可以實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存，可以告訴用戶晚餐吃什么，可以主動(dòng)給超市下單，可以掃描餐前餐后的食物創(chuàng)建調(diào)查報(bào)告，根據(jù)不同的地區(qū)與季節(jié)創(chuàng)建個(gè)性化菜單……2011年，國(guó)內(nèi)制訂了首部智能家電標(biāo)準(zhǔn)GB/T28219-2011《智能家用電器的智能化技術(shù)通則》，對(duì)引導(dǎo)國(guó)內(nèi)智能家電的發(fā)展起到了重要作用，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)家電智能化有了明確規(guī)范。2014年，長(zhǎng)虹、海爾、海信、LG等企業(yè)相繼推出智能冰箱，基本實(shí)現(xiàn)了食品管理、食品檢測(cè)、遠(yuǎn)程控制、語(yǔ)音控制、主動(dòng)溝通、與其他產(chǎn)品互聯(lián)等功能。雖然還不能滿足消費(fèi)者對(duì)智能的全部要求，但與之前的智能化概念相比，這些真實(shí)的技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的超越，并為使用者帶來(lái)了前所未有的便利。而隨著互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、IT企業(yè)的介入，冰箱的智能化也展現(xiàn)出全新的發(fā)展思路。雖然目前還沒(méi)有一家企業(yè)通過(guò)智能化重新定義冰箱，但通過(guò)近年的智能潮，人們對(duì)冰箱的固有印象已經(jīng)開始扭轉(zhuǎn)。

   中國(guó)家電協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷表示，冰箱已經(jīng)進(jìn)入了更新?lián)Q代的時(shí)代，簡(jiǎn)單的冷藏、冷凍功能已不能滿足消費(fèi)者健康生活的需求，冰箱企業(yè)需要新的功能點(diǎn)才能打動(dòng)消費(fèi)者。

    創(chuàng)新功能讓生活更便利

   在我們以往的印象中，冰箱是冷冰冰的，存在但不重要。但在家電行業(yè)的努力下，冰箱開始變得有情感，有生命，能夠與人交流。

    如海爾旗下Smartwindow博觀對(duì)開門冰箱，專門設(shè)計(jì)了可以開啟的透明玻璃窗。當(dāng)人走近冰箱時(shí)，冰箱紅外傳感部件感知到人的接近，冷藏室內(nèi)光源會(huì)在一秒鐘之內(nèi)逐漸變亮，變成透明狀態(tài)的智慧窗，讓里面的食物和格局一目了然，減少打開冰箱門翻找食物的時(shí)間、冷量和能耗。

    海信的博納SMART智能冰箱，嵌入了10.1寸（1英寸=2.54厘米，后同）屏幕，搭載了Android3.2操作系統(tǒng)、內(nèi)存高達(dá)1G的特制平板電腦，通過(guò)它可以直觀了解家中冰箱的食物種類、數(shù)量等信息，便于進(jìn)行食品管理。此外，它還可以自動(dòng)提示食品的新鮮程度，根據(jù)用戶的體質(zhì)信息提醒飲食合理搭配。

   北京聯(lián)盛德微電子有限責(zé)任公司與上海綠聯(lián)軟件股份有限公司合作，成功推出了GMT物聯(lián)網(wǎng)冰箱，具備語(yǔ)音搜索菜譜、推薦菜譜、自動(dòng)配菜等功能。除基本控制之外，GMT智能冰箱還可以通過(guò)智能傳感器來(lái)全方位獲取周圍環(huán)境信息，以及用戶使用習(xí)慣等。此外，根據(jù)周圍光線強(qiáng)弱以及用戶的使用頻率，GMT智能冰箱能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)和風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速，使冰箱在最節(jié)能的狀態(tài)下運(yùn)行。

   美菱研發(fā)的BCD-537Q1B智能冰箱，運(yùn)用“云圖像識(shí)別”技術(shù)，根據(jù)冰箱中的食物存儲(chǔ)需要，自動(dòng)調(diào)節(jié)到適宜的溫度，有效地提升了冰箱的保鮮性能。同時(shí)，冰箱還具備語(yǔ)言搜索菜譜、推薦菜譜、自動(dòng)配菜等功能。

   松下智能冰箱具有ECONAVI節(jié)能導(dǎo)航，同時(shí)配備了亮度感應(yīng)器(關(guān)燈后進(jìn)入智能導(dǎo)航模式)、門開關(guān)感應(yīng)器(3小時(shí)不開閉門自動(dòng)進(jìn)入智能導(dǎo)航模式)、室溫感應(yīng)器(檢測(cè)室內(nèi)溫度，避免浪費(fèi))與冰箱內(nèi)溫度感應(yīng)器，自動(dòng)檢測(cè)室內(nèi)及冰箱內(nèi)部環(huán)境，自動(dòng)控制運(yùn)轉(zhuǎn)。

   三星T9000多門冰箱內(nèi)置了安卓系統(tǒng)，還配備了10英寸觸摸屏，支持wifi網(wǎng)絡(luò)，自帶筆記應(yīng)用，用戶通過(guò)對(duì)屏幕的觸控，就能與家人、朋友分享照片和視頻。

   長(zhǎng)虹CHiQ冰箱整合了云圖像識(shí)別、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、變頻等多種技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了“保鮮隨時(shí)掌控、保質(zhì)期隨時(shí)提醒”的功能，將傳統(tǒng)冰箱的被動(dòng)接受變?yōu)橹悄芴嵝眩鲃?dòng)提醒用戶盡快食用或丟棄過(guò)期食品。

   LG智能冰箱產(chǎn)品具有智能檢測(cè)功能，通過(guò)內(nèi)置攝像頭，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)或者平板電腦對(duì)冰箱內(nèi)部進(jìn)行監(jiān)測(cè)，“智能管家系統(tǒng)”還能追蹤存放物的保質(zhì)期。

    仍需打破“痛點(diǎn)”

   當(dāng)前，“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展非常迅速。國(guó)內(nèi)外互聯(lián)網(wǎng)巨頭及家電企業(yè)不斷進(jìn)入智能家居領(lǐng)域，互聯(lián)網(wǎng)思維和客戶體驗(yàn)理念在家電行業(yè)得到高度的重視和關(guān)注。

   美的副總裁兼產(chǎn)品策略部總監(jiān)甘永和認(rèn)為，目前的智能冰箱實(shí)用性得到大幅度提升，客戶價(jià)值得到很好的提高，智能產(chǎn)品已經(jīng)真正進(jìn)入生活。隨著第三代智能產(chǎn)品的出現(xiàn)，家電行業(yè)倡導(dǎo)的“讓智能改變生活方式”，才是智能冰箱行業(yè)發(fā)展的下一個(gè)風(fēng)口。

   然而，智能冰箱是否真的有出路，能不能真正深入到每一個(gè)人的生活中？甘永和認(rèn)為，產(chǎn)生這樣的問(wèn)題，首先是智能冰箱的用戶體驗(yàn)不完美。由于在冰箱顯示屏上操作不便，便捷性受到嚴(yán)重制約，同時(shí)智能化產(chǎn)品也缺乏有效的增值服務(wù)；其次，目前市場(chǎng)上智能化冰箱價(jià)格較高，有限市場(chǎng)的市場(chǎng)銷量造成了多數(shù)企業(yè)僅將其作為形象產(chǎn)品；此外，目前的智能化冰箱尚缺乏有效的配套設(shè)備及配套服務(wù)，缺乏大數(shù)據(jù)和云服務(wù)的支持，缺乏有效的社交傳播，良好的用戶口碑難以形成。

   不過(guò)甘永和也表示，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的逐步落地，智能化冰箱產(chǎn)品將進(jìn)入第三個(gè)發(fā)展階段。而企業(yè)要做的是，讓產(chǎn)品具有良好客戶體驗(yàn)的同時(shí)，大幅降低智能化產(chǎn)品的成本，并積極探索新型商業(yè)模式，建成智能冰箱生態(tài)區(qū)。

   而在中怡康白電事業(yè)部研究經(jīng)理王宏吉看來(lái)，冰箱已經(jīng)屬于比較成熟的家電產(chǎn)品。不同于手機(jī)，冰箱人機(jī)交互的頻率并不會(huì)太高。目前來(lái)看，冰箱更多的還是起到對(duì)食物的存儲(chǔ)作用。所以，冰箱智能化應(yīng)更多地回到解決用戶基本使用功能的痛點(diǎn)上。

   美的冰箱事業(yè)部智能產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)體經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)戴江也表示，作為新的智能化產(chǎn)品，除解決用戶痛點(diǎn)外，還要滿足用戶一些潛在的需求。當(dāng)智能化產(chǎn)品進(jìn)入后，用戶自然對(duì)產(chǎn)品的預(yù)期提高。在研發(fā)過(guò)程中要以用戶需求為中心，對(duì)用戶可能考慮到的保鮮、節(jié)能、智慧感應(yīng)等所有需求，甚至是對(duì)于果蔬的保濕要求也要充分考慮。另一方面，冰箱不能為了智能而智能，而是要在使用功能和人性化上不斷創(chuàng)新。

    《消費(fèi)指南》2015年9月刊