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1.90%以上的兒童經(jīng)常吃零食，女生吃零食的比例高于男生。食用冷飲類、油炸類零食的比例顯著上升。其中，食用冷飲類比例從59.5%上升到75.7%。小學(xué)生常以冰激凌、膨化食品、巧克力、薯?xiàng)l、薯片等作為零食，中學(xué)生常吃的零食是冰激凌、糖果、酸奶等。
2.我國城市兒童少年人均每日飲用飲料量從1998年的300毫升左右增加到500毫升，其中2/3是含糖飲料。中小學(xué)生最喜歡喝的3種飲料依次為：碳酸飲料、茶飲料和果蔬飲料。喝牛奶和酸奶的學(xué)生從1998年的81.5%下降到57.1%。
3.我國1/4以上的城市居民經(jīng)常在外就餐，15?17歲少年每周在外就餐比例為30.8%，中小學(xué)生每周至少吃一次快餐的比例從1998年的1.9%上升到2008年的16.2%。中小學(xué)生因“好吃”選擇快餐的比例為71.6%。
4.城市兒童少年早餐營養(yǎng)質(zhì)量不足的比例從1998年的48.8%上升至78%，每天早餐食用四類及四類以上食物者比例從最初的12.2%降至3.3%，中小學(xué)生的早餐質(zhì)量呈下降趨勢。
《消費(fèi)指南》2012年6月刊
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