據(jù)知情人士透露，一項由中國家電研究院制定的《家用洗碗機6A》技術規(guī)范即將發(fā)布實施，相關企業(yè)將于2011年上半年完成產品送檢工作，預計下半年第一批貼有6A標志的家用洗碗機將出現(xiàn)在消費者身邊。

       對此，業(yè)內專家表示，隨著標準的發(fā)布實施，以及企業(yè)宣傳力度不斷加大和消費習慣及觀念的逐漸轉變，家用洗碗機有望在國內市場迎來久違的春天。

    有調查顯示，在“最厭惡的家務勞動”排名調查中，因枯燥、臟、洗滌液傷手等原因，使“洗碗”位列第一。于是，洗碗機就成為不少消費者的選擇。但同時，也有很多人對洗碗機的徹底清潔力產生質疑；又或因洗碗機價格昂貴體積笨重，而不能隨意安置于廚房內，使在國外已屢見不鮮的家電產品，卻在國內遭遇到前所未有的尷尬。

    資料顯示，歐美及日韓等發(fā)達國家的洗碗機普及率已超過70%，而我國則僅占不足3%的市場規(guī)模，對比十分懸殊。在家電賣場也幾乎難見洗碗機的蹤影，即使偶爾發(fā)現(xiàn)，也大多被冷落在角落。

    市場需求幾乎空白，零售商無利可圖，制造商也沒有研發(fā)、制造積極性等諸多因素，造成目前洗碗機比較尷尬的局面。

    不過，較之廝殺慘烈的其他家電產品市場，尚未充足開發(fā)的這塊冷板則更具潛力，似乎是一塊不可多得的家電藍海。而在春天到來之前，需要市場重新認識洗碗機，以及為洗碗機產品本身把關。

    省水環(huán)保不費電

    業(yè)內權威專家表示，經實際檢測發(fā)現(xiàn)，事實上，洗碗機不僅能將各種餐具上的多種污漬清洗干凈，且較手洗方式更省水，實際電耗也不大，完全顛覆了人們對洗碗機的固有認識。

    據(jù)德國某大學對歐洲、美洲、亞洲手洗方式和習慣的研究表明，在洗滌相同餐具、并達到相同洗凈度的條件下，洗碗機用水量是手洗的16%左右。洗碗機之所以能比手洗更省水，主要是因為機洗用的是循環(huán)水，只需將少量水放入洗碗機，在同一程序下進行循環(huán)沖洗，這樣對水的利用程度可以達到最大；而手洗用水是一次性，沖洗一遍就排出去了，所以清洗干凈就要耗費大量的一次性清水。至于耗電，由于洗碗機只有一個泵帶電工作，所以耗電量從理論上來講不會太大。

    此外，有些人覺得洗碗機不如手洗干凈。事實上，洗碗機的洗滌程序一般分為：浸泡、洗滌、多次漂洗、高溫烘干等。每一層餐具架下都裝有噴射臂，清洗過程中噴射臂不斷旋轉，上面的噴射孔也是朝向不同角度，因此對餐具的清洗可以實現(xiàn)三維立體式沖洗，保證餐具的各個部位都可以被徹底沖洗干凈。同時，手洗餐具難免會與手甚至抹布直接接觸，造成二次污染，而洗碗機采用噴射方式清洗，清洗后直接高溫烘干，并且作為櫥柜來存放洗后的餐具，避免二次污染。

    標準助推洗碗機市場升溫

    在《家用洗碗機6A》技術規(guī)范之前，我國已先后實施了一批關于洗碗機的安全、性能國家標準，比如：涉及安全的國家標準GB4706.25-2008《家用和類似用途電器的安全洗碗機的特殊要求》已于2009年9月1日起實施；與性能有關的國家標準GB/T20290-2006《家用電動洗碗機性能測試方法》、GB/T 4214.3-2008《家用和類似用途電器噪聲測試方法洗碗機的特殊要求》也分別于2006年12月1日和2009年9月1日起實施。

    據(jù)知情人士透露，2011年1月初在深圳落幕的標準審定會上，《家用洗碗機6A》技術規(guī)范一經提出，便引起與會代表的廣泛關注。業(yè)內一致認為，該規(guī)范中所規(guī)定的洗碗機清潔指數(shù)、干燥指數(shù)、年耗電量、年耗水量、噪聲和可靠性六項指標，能夠全面反映洗碗機的綜合性能質量，符合當今國際洗碗機市場發(fā)展潮流和我國實際國情，并且能夠充分向消費者展示洗碗機的質量水平。它不僅為產品設計和生產指明了出路，更使消費者在實際選購產品時有據(jù)可依，為提高我國洗碗機產品的質量水平和規(guī)范市場行為提供了可靠的技術支持。

    此外，與洗碗機有關的零部件標準也呼之欲出。據(jù)知情人士透露，《洗碗機洗滌泵技術要求》行業(yè)標準（送審稿），及同樣適用于洗碗機的《洗衣機排水泵技術要求》、《洗衣機進水閥技術要求》也相繼通過審定，并上報待批。這些標準的出臺，意味著清潔器具行業(yè)的質量控制正朝著上游發(fā)展，最終目標便是通過提升零部件的工藝水平，間接提升整機質量水平，縮小我國與先進國家之間的差距。

    另據(jù)了解，有關組織正計劃年內啟動對GB/T20290-2006《家用電動洗碗機性能測試方法》的修訂工作，預計用1年左右時間對現(xiàn)行標準展開修訂，新標準有望在2012年底實施。

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    洗碗機的歷史

    1929年德國米勒（Miele）公司制造出了世界上第一臺電動家用洗碗機，不過它的外形還是較單純的“機器”，沒有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。

    1954年，美國GE公司生產了第一臺電動臺式洗碗機，不僅洗滌性能有所提高，而且整機體積外形也有所改善。

    1978年，米勒公司又制造出了世界上第一臺微電腦控制型洗碗機，使人機關系更為密切，洗碗機的家用性得到了更好體現(xiàn)。

    在亞洲，最早從事洗碗機研究的是日本，到了上世界九十年代中后期，日本已發(fā)展了微電腦全自動臺式洗碗機。

    在中國，1998年第一臺全自動柜式洗碗機在小天鵝誕生。

    洗碗機的工作原理

    洗碗機是通過電機驅動洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流；噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對餐具進行噴射沖洗和淋刷。

    噴射水流對碗碟表面起機械沖洗作用，洗碗機專用洗滌劑對碗碟表面油污起化學清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達到清潔的目的。

    洗碗機的工作流程

    將用過的餐具按標準放入洗碗機，然后開啟，洗碗機就會自動完成一整套程序：通過進水口注入適量的水，暫時存放在底部的一個小盆中；

    把水加熱到適當?shù)臏囟?，約54?60℃；

    泵把水推進到噴頭，通過噴頭射出水來浸濕、浸泡粘附在餐具表面的污物；

    在適當?shù)臅r候自動打開洗滌劑添加裝置，并循環(huán)用水來清洗餐具；

    清洗和沖刷結束后，水會重新排到那個小盆里，由泵把污水抽出洗碗機外，并將固體廢渣排到過濾網(wǎng)上；

    往餐具上噴灑更多的凈水來沖刷；

    再次排出污水；

    如果使用者選擇了烘干功能，洗碗機會自動通過加熱來烘干餐具，同時達到高溫消毒的作用；

    以上程序完成后，洗碗機自動變?yōu)闄还駚韮Σ夭途?，等待下次使用?/p>

    洗碗機的主要品牌

    目前在國內市場的洗碗機品牌主要有：海爾、美的、西門子、伊萊克斯、邁科、伊萊德、小天鵝—意戴喜和德曼等。