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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步提高學校餐飲服務(wù)質(zhì)量，提升學校食堂規(guī)范化建設(shè)，近日，四川省綿陽市市場監(jiān)管局高新分局對綿陽高新區(qū)火炬一小在建食堂提前介入指導，實現(xiàn)校園食品安全監(jiān)管關(guān)口前移。
在檢查過程中，火炬一小食堂相關(guān)負責人對食堂建設(shè)相關(guān)情況進行了詳細介紹，市市場監(jiān)管局高新分局相關(guān)負責人對照相關(guān)標準和規(guī)范進行了仔細的檢查，對食堂布局、功能區(qū)劃分、設(shè)施設(shè)備配備等環(huán)節(jié)提出了規(guī)范化建設(shè)意見。指導學校食堂制定詳細的食品安全管理制度，確保食品加工和供應過程中的每個環(huán)節(jié)都符合安全標準。
市市場監(jiān)管局高新分局相關(guān)負責人表示，將持續(xù)對火炬一小在建食堂進度進行跟蹤，加大幫扶指導力度，助力學校食堂規(guī)范化建設(shè)，在食堂投入使用后，進行定期檢查和評估。同時，為學校食堂相關(guān)人員提供專業(yè)的培訓，確保食堂運行規(guī)范高效。
檢查組一行還聯(lián)合普明街道辦對校園周邊食品安全進行了拉網(wǎng)式排查。（來源：綿陽市市場監(jiān)管局）
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