中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（孫博 記者 孫中杰）記者從近日在湖南省長(zhǎng)沙市舉行的2024中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長(zhǎng)大會(huì)上獲悉，好想你健康食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“好想你”）旗下的升級(jí)版產(chǎn)品紅小派，以其獨(dú)特的創(chuàng)新力和品質(zhì)，獲“2024中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)年度創(chuàng)新產(chǎn)品”殊榮。好想你首席增長(zhǎng)官王斌也以其市場(chǎng)洞察力和產(chǎn)品推廣能力，榮獲“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)超級(jí)爆品締造官”。

在中國(guó)傳統(tǒng)食品市場(chǎng)中，紅棗長(zhǎng)久以來(lái)作為滋補(bǔ)養(yǎng)生的代表，被廣泛用作禮品傳遞健康與關(guān)懷。好想你紅小派抓住市場(chǎng)動(dòng)向，通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新與包裝設(shè)計(jì)，將紅棗轉(zhuǎn)化為便于攜帶與分享的健康零食，成功開(kāi)拓了新的市場(chǎng)空間。

據(jù)了解，近年來(lái)，好想你牽頭打造省級(jí)紅棗工程技術(shù)研究中心、省級(jí)果蔬制造業(yè)創(chuàng)新中心等技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，不斷加大創(chuàng)新人才的引進(jìn)以及創(chuàng)新科研經(jīng)費(fèi)的投入。在生產(chǎn)技術(shù)方面，好想你擁有的鎖鮮核心技術(shù)是食品行業(yè)中的創(chuàng)新科技。該公司投資4.4億元建設(shè)的全智能化凍干車(chē)間，已投入使用，并設(shè)有18條生產(chǎn)線，借助凍干技術(shù)，可把食物的營(yíng)養(yǎng)素沉淀下來(lái)。

紅小派從用戶(hù)“口感和營(yíng)養(yǎng)”的核心需求出發(fā)，采用六大現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝，其“空氣輕蒸，熟制冷壓”創(chuàng)新工藝，通過(guò)真空鎖鮮技術(shù)保留灰棗的精華營(yíng)養(yǎng)，并用“輕蒸”激發(fā)紅棗的軟糯香甜加速營(yíng)養(yǎng)吸收，在甜美紅棗中融入香酥核桃。紅小派在生產(chǎn)過(guò)程中，零添加香精、色素、防腐劑，配料只有紅棗+核桃，使其成為一款既“走胃”又“走心”的現(xiàn)象級(jí)健康零食。2023年紅小派銷(xiāo)售額突破兩個(gè)億，深受都市女性和職場(chǎng)白領(lǐng)的青睞。

今年，好想你又推出升級(jí)版的去皮紅小派產(chǎn)品，去皮紅小派特別針對(duì)老年人和兒童這一細(xì)分市場(chǎng)。去皮紅小派的推出，是好想你對(duì)消費(fèi)者需求深刻理解的體現(xiàn)。

好想你首席增長(zhǎng)官王斌表示，2023年公司對(duì)紅棗和核桃產(chǎn)品進(jìn)行了全面升級(jí)，創(chuàng)新推出棗仁派系列產(chǎn)品，并創(chuàng)立子品牌“紅小派”為核心，開(kāi)展線上線下融合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。在銷(xiāo)售渠道方面，好想你利用直播這一新興渠道作為突破口。線下市場(chǎng)，公司積極擁抱零食渠道，并不斷拓展商超渠道，以期在市場(chǎng)中占據(jù)有利地位。他表示，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)目前正處于一個(gè)巨大的機(jī)遇期，尤其是在產(chǎn)品品類(lèi)創(chuàng)新方面。好想你公司決心抓住這一機(jī)遇，順勢(shì)推動(dòng)紅小派系列產(chǎn)品成為好想你旗下的又一現(xiàn)象級(jí)單品，以此開(kāi)啟該公司第二增長(zhǎng)曲線。目前，好想你公司已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)展了超過(guò)5萬(wàn)家銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)年度創(chuàng)新產(chǎn)品的評(píng)選和展示體現(xiàn)了中國(guó)食品行業(yè)的創(chuàng)新能力和市場(chǎng)活力。以去皮紅小派的升級(jí)版為代表的創(chuàng)新產(chǎn)品，不僅體現(xiàn)了食品行業(yè)對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)和可持續(xù)性發(fā)展的追求，也展示了中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)洞察方面的強(qiáng)大實(shí)力，通過(guò)不斷地創(chuàng)新和優(yōu)化，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)正逐步成為全球食品創(chuàng)新的重要力量。