中國質量新聞網(wǎng)訊（記者 朱文達）4月23日，山東龍大美食股份有限公司（以下簡稱“龍大美食”）與吉林幸匯大口欽農(nóng)業(yè)科技有限公司成功簽訂數(shù)百頭松遼黑豬自育肥合作協(xié)議。

4月16日，龍大美食養(yǎng)殖公司總經(jīng)理趙曉剛一行前往吉林，對棋盤集團旗下黑豬品種進行考察，并參加吉林省農(nóng)科院“松遼黑豬品種暨黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”，對當前不同品種黑豬的飼喂差異和品種優(yōu)勢等進行充分了解。隨后，龍大美食立即成立專項團隊籌劃黑豬引入事宜，高標準、高質量地完成引入工作。經(jīng)洗消站點采樣檢測合格后，4月26日晚上十點，數(shù)百頭松遼黑豬順利到達龍大美食光山豬場。

據(jù)了解，光山豬場位于山東省萊陽市團旺鎮(zhèn)，是龍大美食12個養(yǎng)豬基地之一，建有沼氣工程、污水處理設施等，在糞污處理方面實行了種養(yǎng)結合的新模式，無害化、資源化處理糞污的同時，還改良了土壤、培育了土力，以生態(tài)化養(yǎng)殖促進環(huán)境保護，進而實現(xiàn)可循環(huán)的綠色養(yǎng)殖，為生豬打造綠色生活。

龍大美食在以食品為主體、養(yǎng)殖和屠宰為兩翼的“一體兩翼”戰(zhàn)略推進下，把養(yǎng)殖業(yè)務作為食品業(yè)務原材料成本把控、大客戶溯源需求滿足的支撐，從黑豬養(yǎng)殖入手，嘗試打造差異化產(chǎn)品，滿足B、C端用戶對品質肉源的需求。據(jù)悉，本次引入的松遼黑豬肌內(nèi)脂肪、不飽和脂肪酸及呈味氨基酸含量高，具有耐粗飼、抗逆性強、體型高大適合放牧養(yǎng)殖等特點，能較好滿足消費者對優(yōu)質特色豬肉的飲食需求。

下一步，龍大美食將圍繞客戶對肉類的品質要求，著力推進高品質黑豬源頭可溯的飼喂模式，積極促進養(yǎng)殖業(yè)務穩(wěn)定發(fā)展。