中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年10月13日,安徽省淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告(淮南市口口樂(lè)食品廠(chǎng))。

淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告(淮南市口口樂(lè)食品廠(chǎng))
淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告
按照抽檢監(jiān)測(cè)(中央轉(zhuǎn)移)2023年總局監(jiān)測(cè)計(jì)劃有關(guān)要求,安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院實(shí)施的食品安全監(jiān)督抽檢,涉及我市食品生產(chǎn)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下:
一、抽檢基本情況
樣品名稱(chēng):草莓奶酪吐司(規(guī)格型號(hào):120g/袋,生產(chǎn)日期:2023-06-07),抽樣單編號(hào):GZJ23340000341833395
被抽樣單位名稱(chēng):長(zhǎng)豐縣吳山鎮(zhèn)中心百貨批發(fā)部,標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)者名稱(chēng):淮南市口口樂(lè)食品廠(chǎng),不合格項(xiàng)目:菌落總數(shù)超標(biāo)。
二、風(fēng)險(xiǎn)控制情況
淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年7月4日向淮南市口口樂(lè)食品廠(chǎng)送達(dá)了國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)(抽樣編號(hào):GZJ23340000341833395),并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)被抽檢批次產(chǎn)品。
經(jīng)查,當(dāng)事人共生產(chǎn)草莓奶酪吐司6箱(每箱40包),其中3箱銷(xiāo)售給淮南客戶(hù)陳杰,另外3箱銷(xiāo)售給合肥客戶(hù)張總,再由兩位客戶(hù)進(jìn)行分銷(xiāo)。
在本局檢查后當(dāng)事人立即查找不合格原因,積極整改,增加廠(chǎng)房?jī)?nèi)除濕機(jī)的數(shù)量,保證生產(chǎn)線(xiàn)的環(huán)境干燥,避免細(xì)菌、菌落滋生。當(dāng)事人及時(shí)發(fā)出召回通知書(shū),由于產(chǎn)品已銷(xiāo)售完,且保質(zhì)期短,無(wú)召回產(chǎn)品。
淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2013年10月13日

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