中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月28日，江西省贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告（2023年第41期）。

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告（2023年第41期）

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織開(kāi)展的食品抽檢中，涉及我市的4批次不合格食品已核查處置完，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況通告如下：

一、龍南市福客鄰食品專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)的牛蛙

（一）產(chǎn)品名稱(chēng)：牛蛙；抽樣日期：2023年6月9日；不合格項(xiàng)目：呋喃西林代謝物、恩諾沙星。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局按規(guī)定時(shí)間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)至龍南市福客鄰食品專(zhuān)柜，并責(zé)令其立即停止經(jīng)營(yíng)并召回不合格的牛蛙。經(jīng)核查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)不合格的牛蛙15kg，已全部售完，召回0kg。

（三）行政處罰

當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“牛蛙”的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）（二）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款、第二款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款、第一百二十四條第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。

鑒于本案中當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)涉案批次“牛蛙”時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條“銷(xiāo)售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。”的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰（不予行政處罰決定書(shū)編號(hào)：贛市市監(jiān)稽三不罰〔2023〕17號(hào)）。

二、龍南市名萬(wàn)超市經(jīng)營(yíng)的黃角鯰

（一）產(chǎn)品名稱(chēng)：黃角鯰；抽樣日期：2023年6月10日；不合格項(xiàng)目：氧氟沙星。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局按規(guī)定時(shí)間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)至龍南市名萬(wàn)超市，并責(zé)令其立即停止經(jīng)營(yíng)并召回不合格的黃角鯰。經(jīng)核查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)不合格的黃角鯰15kg，已全部售完，召回0kg。

（三）行政處罰

當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“黃角鯰”的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。

鑒于本案中當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)涉案批次“黃角鯰”時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條“銷(xiāo)售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。”的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰（不予行政處罰決定書(shū)編號(hào)：贛市市監(jiān)稽三不罰〔2023〕16號(hào)）。

三、龍南市宏昌百貨有限公司金塘店經(jīng)營(yíng)的妃子笑荔枝S

（一）產(chǎn)品名稱(chēng)：妃子笑荔枝S；抽樣日期：2023年6月11日；不合格項(xiàng)目：苯醚甲環(huán)唑。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局按規(guī)定時(shí)間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)至龍南市宏昌百貨有限公司金塘店，并責(zé)令其立即停止經(jīng)營(yíng)并召回不合格的妃子笑荔枝S。經(jīng)核查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)不合格的“妃子笑荔枝S”71kg，已全部售完，召回0kg。

（三）行政處罰

當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“妃子笑荔枝S”的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。

鑒于本案中當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)涉案批次“妃子笑荔枝S”時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條“銷(xiāo)售者履行了本辦法規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任?！钡囊?guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰（不予行政處罰決定書(shū)編號(hào)：贛市市監(jiān)稽三不罰〔2023〕15號(hào)）。

四、于都縣華源飲用水廠生產(chǎn)的翠龍山泉

（一）產(chǎn)品名稱(chēng)：翠龍山泉；生產(chǎn)日期：2023年5月30日，抽樣日期：2023年5月30日；不合格項(xiàng)目：銅綠假單胞菌。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理執(zhí)法稽查局按規(guī)定時(shí)間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)至于都縣華源飲用水廠，并責(zé)令其立即停止經(jīng)營(yíng)并召回不合格批次的翠龍山泉。經(jīng)核查，當(dāng)事人共生產(chǎn)不合格批次的“翠龍山泉”50桶，已全部售完，召回0kg。

（三）行政處罰

當(dāng)事人生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的桶裝飲用水的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。

鑒于本案中抽樣人員在抽樣過(guò)程中未嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人成品庫(kù)中待銷(xiāo)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，而是對(duì)當(dāng)事人當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)后未經(jīng)出廠檢驗(yàn)的桶裝飲用水進(jìn)行抽樣，抽檢程序不規(guī)范，證明涉案產(chǎn)品不合格的《檢驗(yàn)報(bào)告》證明效力存在問(wèn)題，故違法事實(shí)不能成立。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五十七條第一款第三項(xiàng)：“調(diào)查終結(jié)，行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行審查，根據(jù)不同情況，分別作出如下決定：……（三）違法事實(shí)不能成立的，不予行政處罰……”的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰（不予行政處罰決定書(shū)編號(hào)：贛市市監(jiān)稽三不罰〔2023〕11號(hào)）。

贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年9月28日