中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)督管理局公示不合格食品核查處置情況（2023年第32號）。

臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況公示（2023年第32號）

一、抽檢編號為SBJ23331000002736344鳊魚

（一）不合格食品基本情況抽樣單編號：SBJ23331000002736344；樣品名稱:鳊魚；商標:/；規(guī)格型號:/；購進日期:2023-06-01；保質(zhì)期:/。檢驗結(jié)論顯示：經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019 《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。被抽樣單位：星輝菜場曹香君；標稱生產(chǎn)企業(yè)：/。

（二）風險控制情況

2023年6月29日，椒江區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對當事人送達了上述檢驗報告?，F(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)抽檢不合格批次的鳊魚。截止到2023年6月29日，上述抽檢不合格批次鳊魚均已經(jīng)銷售出去，且為散裝售賣，無法召回。

（三）違法行為查處情況

當事人于2023年6月1日以20元/千克的價格從澤國水產(chǎn)批發(fā)市場高云香的攤位購進上述抽檢不合格鳊魚5千克。當事人在購進上述鳊魚過程中未查驗索取供貨商的營業(yè)執(zhí)照，未索取保存相關(guān)購進票據(jù)。2023年6月1日，浙江省市場監(jiān)督管理局委托臺州市食品檢驗檢測中心對當事人位于星輝菜場的經(jīng)營場所的鳊魚進行抽檢。抽樣基數(shù)4千克，抽樣數(shù)量3.04千克，單價30元/千克。2023年6月29日，臺州市食品檢驗檢測中心出具了檢驗報告（No：F20231192），檢驗項目：恩諾沙星，μg/kg，標準指標：≤100，實測值：1.35×103，單項判定：不合格；檢驗結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019 《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。上述5千克鳊魚中，3.04千克用于抽樣，銷售價格為30元/千克，1千克因鳊魚死亡被當事人扔了，剩余0.96kg銷售給顧客，銷售價格為30元/千克。當事人在法定期限內(nèi)沒有提出復檢。當事人銷售檢驗不合格鳊魚的貨值金額為150元，違法所得40元。

1、當事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標準限量的鳊魚，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，鑒于當事人經(jīng)營場所位于菜市場，使用面積小于50平方米，且經(jīng)營規(guī)模小，主要面向散戶銷售水產(chǎn)品，符合小食雜店標準。并且當事人違法所得較少，違法行為輕微，社會危害性較小，屬于《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導意見》第十四條第三項規(guī)定的可以依法從輕行政處罰的情形。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十七條、《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第七項的規(guī)定和《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款和第六條的規(guī)定，決定對當事人從輕處罰如下：1.沒收違法所得40元，2.處罰款3000元。

2、當事人在購進鳊魚過程中未查驗索取供貨商的營業(yè)執(zhí)照，未保存相關(guān)購進票據(jù)，也未按規(guī)定建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款和第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，決定責令當事人改正，給予警告。（臺椒市監(jiān)處罰〔2023〕394號）

2023.8.24