6月初的北京在36度+高溫中“滾滾發(fā)燙”。而一千公里外的吉林省白山市靖宇縣，恰是天高氣爽、涼風(fēng)怡人。

本來生活水果買手陳延發(fā)又一次從北京趕往靖宇縣藍(lán)莓基地——早晨出發(fā)時(shí)的短袖T恤到了傍晚已換成長衫外套，來抵御這長白山腹地夜晚的陣陣涼意。

6月，正值長白山藍(lán)莓成熟前“最后沖刺”階段，這一時(shí)期果子的田間管理直接影響著最后的成品情況。陳延發(fā)在基地里細(xì)致考察果子生產(chǎn)管理每一環(huán)節(jié)的技術(shù)指標(biāo)，每每忙到天黑才匆匆趕去吃一口晚飯。作為靖宇縣基質(zhì)藍(lán)莓基地建立參與者之一，他對今年這片千畝藍(lán)莓園的收成充滿期待。

2021年，本來生活首次上線銷售來自靖宇縣的長白山藍(lán)莓。

2022年，本來生活聯(lián)合專業(yè)農(nóng)業(yè)科技公司在靖宇縣建設(shè)第一個(gè)基質(zhì)藍(lán)莓基地，因地制宜改良當(dāng)?shù)胤N植技術(shù)。

2023年，本來生活與靖宇縣政府達(dá)成戰(zhàn)略合作，并與當(dāng)?shù)厮{(lán)莓龍頭企業(yè)聯(lián)合推廣基質(zhì)栽培，持續(xù)探索技術(shù)升級。

經(jīng)過三年的不懈投入，在這個(gè)豐收的7月，靖宇縣長白山藍(lán)莓即將迎來產(chǎn)量、品質(zhì)雙提升，更有望加入本來生活旗下年輕化果蔬品牌“本姑娘”商品矩陣，代表來自優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地的高品質(zhì)果品，走上更多城市餐桌。

本來生活多年來一直積極發(fā)揮全流程供應(yīng)鏈整合和農(nóng)產(chǎn)品品牌化服務(wù)優(yōu)勢，賦能國產(chǎn)藍(lán)莓優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地培育與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。靖宇縣正是其在這一領(lǐng)域的最新嘗試。

“前一萬公里”供應(yīng)鏈整合，“最后一公里”品牌化引領(lǐng)——這也是本來生活11年來扎根在農(nóng)、賦能上游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的核心動能。今年，本來生活聯(lián)合中國經(jīng)濟(jì)改革基金會、中國消費(fèi)幫扶網(wǎng)等多家機(jī)構(gòu)共同發(fā)起“百縣百業(yè)百億”工程，深度投入縣域特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興添磚加瓦。

“我們看好長白山藍(lán)莓的市場前景，也充分認(rèn)可靖宇縣優(yōu)良的自然資源稟賦，產(chǎn)業(yè)幫扶更是本來生活的初心。這些都是我們選擇靖宇、走進(jìn)靖宇的原因。”陳延發(fā)介紹。

如今，靖宇縣以打造特色支柱產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，大力發(fā)展藍(lán)莓特色種植，擴(kuò)規(guī)模、提技術(shù)、強(qiáng)品牌。

這顆小小的藍(lán)莓果，正在成為寄托靖宇縣富民強(qiáng)縣、鄉(xiāng)村振興的“夢想果”。

*長白山特產(chǎn)小漿果，具有獨(dú)特的風(fēng)味及營養(yǎng)保健價(jià)值

01、長在深山“無人識”

長白山地區(qū)歷史上便有野生藍(lán)莓的記載，目前是我國優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)?！伴L白山藍(lán)莓是長白山區(qū)特產(chǎn)的小漿果，是具有獨(dú)特風(fēng)味及豐富營養(yǎng)價(jià)值的寒地藍(lán)莓。”陳延發(fā)介紹。

隨著藍(lán)莓成為國內(nèi)水果消費(fèi)市場的“超級明星”之一，云南產(chǎn)區(qū)已憑借良好的種植條件、成熟的水果交易市場等優(yōu)勢快速崛起，在國產(chǎn)藍(lán)莓“精品化”進(jìn)程中占據(jù)“半壁江山”。相較之下，“長白山藍(lán)莓”的市場認(rèn)知度還未打開。

事實(shí)上，“長白山藍(lán)莓”早在2011年就已被認(rèn)證為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”；而吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)更是自1999年便率先在我國開展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)栽培的工作團(tuán)隊(duì)。

品質(zhì)好、起步早，還有長白山這一珍貴的“生態(tài)寶庫”加持，“長白山藍(lán)莓”長在深山“無人識”的局面，亟待破解。

*“長白山藍(lán)莓”擁有得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境

02、市場是唯一的“向?qū)А?/strong>

靖宇縣是“長白山藍(lán)莓”地理標(biāo)志的地域保護(hù)核心區(qū)之一。2021年，本來生活團(tuán)隊(duì)來到靖宇縣，歷經(jīng)數(shù)月考察、磨合與嚴(yán)苛的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品控管理，讓當(dāng)季的靖宇縣“長白山藍(lán)莓”成功在平臺上線銷售。

國產(chǎn)藍(lán)莓中，云南藍(lán)莓上市時(shí)間最早、銷售周期最長，一般12月上市至次年6月收官，進(jìn)口藍(lán)莓則會在8-12月集中上市?！?-8月這2個(gè)月是目前其他國內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)的銷售黃金期?！标愌影l(fā)指出。

充分把握好當(dāng)下藍(lán)莓市場從培育期到需求爆發(fā)期的發(fā)展機(jī)遇，是供給端產(chǎn)地與市場端平臺需要共同完成的功課。

“如今的熱門水果幾乎沒有‘一年吃一季、再吃等一年’的情況。以藍(lán)莓為例，全球產(chǎn)、賣全球，消費(fèi)者的選擇很多。這促使平臺要不斷豐富商品資源、挖掘打造商品力，才能更好地服務(wù)用戶?！标愌影l(fā)表示。

國內(nèi)長期存在的藍(lán)莓供需缺口讓本來生活充分看好這個(gè)市場前景。始終以市場需求為導(dǎo)向，本來生活近幾年持續(xù)發(fā)掘優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)，通過定點(diǎn)直采等模式高效對接產(chǎn)需兩端。

*Driscoll’s怡顆莓云南大藍(lán)莓是本來生活的明星商品之一

03、大刀闊斧的技術(shù)升級

憑借栽培寒地藍(lán)莓絕佳的氣候優(yōu)勢和土壤條件，靖宇縣藍(lán)莓種植面積在2022年已超過3.2萬畝。然而，由于普遍采用露地栽培、種植模式粗放，靖宇縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)依然存在種植散、底子薄、技術(shù)弱的問題。

露地栽培受天氣影響很大，屬于“靠天吃飯”，導(dǎo)致藍(lán)莓產(chǎn)量、品質(zhì)均不穩(wěn)定?！叭绻錾蠅奶鞖?，能做鮮果的藍(lán)莓會大量減少，也會大幅度降低種植戶的利潤?！标愌影l(fā)指出。

2022年，本來生活聯(lián)合專業(yè)農(nóng)業(yè)科技公司在靖宇縣建設(shè)了當(dāng)?shù)氐谝粋€(gè)基質(zhì)藍(lán)莓基地。陳延發(fā)介紹起，由“基質(zhì)栽培”技術(shù)種植的藍(lán)莓盆底有孔，便于多余雨水滲出，再通過專門配制的栽培基質(zhì)與精準(zhǔn)水肥，可以極大減少氣候、土壤條件變化對藍(lán)莓生長的不利影響。

今年，該基質(zhì)藍(lán)莓基地種植規(guī)模從70余畝擴(kuò)至千畝，正通過在靖宇縣廣泛推廣基質(zhì)栽培技術(shù)，讓更多種植戶受益。

*基質(zhì)栽培技術(shù)精準(zhǔn)灌溉施肥，高效管理

04、擴(kuò)規(guī)模，強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)，謀共贏

絕佳的自然環(huán)境加上嚴(yán)格只采用生物肥的種植管理，本來生活平臺銷售的長白山藍(lán)莓已達(dá)到國家有機(jī)綠色標(biāo)準(zhǔn)。這是本來生活與靖宇縣藍(lán)莓種植龍頭企業(yè)合作共贏的成果。

今年，平臺與靖宇縣當(dāng)?shù)厮{(lán)莓龍頭企業(yè)吉林省潤泰農(nóng)林開發(fā)有限公司（以下簡稱“潤泰農(nóng)林”）持續(xù)深化合作，在種植管理、品控、加工、包裝等各環(huán)節(jié)進(jìn)一步推行“本來生活標(biāo)準(zhǔn)”，為原產(chǎn)地帶去一線消費(fèi)市場的需求洞察，全面帶動靖宇縣長白山藍(lán)莓的商品化、品質(zhì)化升級。

潤泰農(nóng)林總經(jīng)理?xiàng)钪敬航榻B，從前受制于種植水平落后，靖宇縣藍(lán)莓商品合格率多年來只占總產(chǎn)量的50%左右，而且大部分本地藍(lán)莓都因?yàn)樯r儲運(yùn)條件不足而只能就近買賣。長白山藍(lán)莓的綠色品質(zhì)優(yōu)勢沒能充分轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。

“與本來生活的合作為我們打開了‘直鏈’全國市場的大門。我們期待在本來生活的賦能下，靖宇縣特色藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)跨越式發(fā)展。”楊志春表示。

*潤泰農(nóng)林藍(lán)莓基地

05、品牌賦能是“破局之鑰”

規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化是縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石，也是‘長白山藍(lán)莓’這一地標(biāo)產(chǎn)品持續(xù)打造市場口碑的基礎(chǔ)?！叭欢A得激烈的市場競爭，產(chǎn)品還需要能夠引領(lǐng)消費(fèi)者認(rèn)知的‘品牌’開路?！标愌影l(fā)指出。

國內(nèi)藍(lán)莓愛好者提到“品牌”就會想到美國怡顆莓 Driscoll’s，對國產(chǎn)藍(lán)莓的品牌認(rèn)知卻大多停留在以云南、山東等產(chǎn)地區(qū)分的層面?！皟?yōu)勢原產(chǎn)地是品牌的基礎(chǔ)，市場認(rèn)可的地域品牌對產(chǎn)業(yè)發(fā)展有明顯帶動作用。地域特色農(nóng)產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)從‘賣資源’到‘賣品牌’，商品品牌是破局的‘鑰匙’?！标愌影l(fā)表示。

*商品品牌“本姑娘”：打造水果品牌IP

“本姑娘”是本來生活集生鮮供應(yīng)鏈優(yōu)勢打造的年輕化果蔬品牌，旗下產(chǎn)品以“原產(chǎn)地風(fēng)味、高品質(zhì)果品”為特色，集合了符合當(dāng)下消費(fèi)潮流的當(dāng)季優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)時(shí)令果蔬。

在品牌運(yùn)營方面，“本姑娘”注重IP打造，以用戶體驗(yàn)為核心，圍繞“時(shí)令、風(fēng)味”等創(chuàng)意點(diǎn)持續(xù)挖掘多元化商品力，讓年輕消費(fèi)者吃得新鮮、吃得健康。

“本姑娘”品牌藍(lán)莓目前已涵蓋云南高山藍(lán)莓、山東公爵藍(lán)莓等優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)藍(lán)莓，來自靖宇縣的長白山藍(lán)莓也計(jì)劃在不久后入列“本姑娘”藍(lán)莓家族。

“這也意味著，靖宇縣長白山藍(lán)莓將經(jīng)歷更加嚴(yán)格的全鏈條品控考驗(yàn)。當(dāng)然我對產(chǎn)品也很有信心?！标愌影l(fā)對過去短短兩年取得的“成績”感到驕傲。

“好品牌才能賣上好價(jià)錢，商品品牌對選果的高標(biāo)準(zhǔn)也會進(jìn)一步帶動種植水平的提高。這樣我們的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)才能走上良性發(fā)展的路。”楊志春指出。

結(jié)語：

近年來，本來生活國產(chǎn)藍(lán)莓銷量年增速維持在50%左右，總銷量已然超過進(jìn)口藍(lán)莓，讓更鮮更甜的國產(chǎn)藍(lán)莓實(shí)現(xiàn)“完美超車”。隨著國內(nèi)幾大產(chǎn)區(qū)平穩(wěn)有序發(fā)展，國產(chǎn)藍(lán)莓“爆發(fā)期”值得期待。

然而，優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地培育是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，需要多方資源協(xié)同，全方位為“產(chǎn)供銷配”供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)提質(zhì)增效。本來生活對靖宇縣長白山藍(lán)莓的產(chǎn)業(yè)化與品牌化探索正在繼續(xù)。