中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第3期食品抽檢信息。其中，沈陽(yáng)奉興制鹽有限公司生產(chǎn)的一款海藻碘鹽被檢出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱沈陽(yáng)奉興制鹽有限公司（以下簡(jiǎn)稱“沈陽(yáng)奉興制鹽”）生產(chǎn)的海藻碘鹽（加碘精制鹽）【生產(chǎn)（加工/購(gòu)進(jìn)/檢疫）日期/批號(hào)：2020/9/3】亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計(jì))檢測(cè)結(jié)果為0.0047g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出（該項(xiàng)目檢測(cè)值符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)≤0.01g/kg的要求，但不符合該產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)示要求）。

據(jù)悉，亞鐵氰化鉀具有抗結(jié)性能，可用于防止細(xì)粉、結(jié)晶性食品板結(jié)。例如，食鹽長(zhǎng)久堆放易發(fā)生板結(jié)，加入亞鐵氰化鉀后食鹽的正六面體結(jié)晶轉(zhuǎn)變?yōu)樾菭罱Y(jié)晶，從而不易發(fā)生結(jié)塊。

按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）的規(guī)定，亞鐵氰化鉀允許作為食鹽的抗結(jié)劑，最大使用量為0.01g/kg（以亞鐵氰根計(jì)）。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對(duì)本次公布的不合格食品，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門開(kāi)展核查處置工作，并及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。 

為詳細(xì)了解上述海藻碘鹽抽檢不合格的相關(guān)情況，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電生產(chǎn)企業(yè)沈陽(yáng)奉興制鹽，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話多次撥打都未能接通。

公開(kāi)信息顯示，沈陽(yáng)奉興制鹽有限公司【曾用名：中鹽沈陽(yáng)（瓦房店）五島鹽業(yè)有限公司】成立于2008年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)，注冊(cè)資本2000萬(wàn)人民幣。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，沈陽(yáng)奉興制鹽因食品安全問(wèn)題此前還曾被處罰。

據(jù)天眼查，沈陽(yáng)奉興制鹽因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑等行為，于2021年11月2日被沈陽(yáng)市鐵西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收違法所得4371.9元；處20000元罰款。