中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2023年第16期食品抽檢信息。其中，新平綠源食品有限公司生產(chǎn)的一款新平腌菜被檢出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱新平綠源食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“新平綠源食品”）生產(chǎn)的“繼成革棚+圖形”新平腌菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/11/30）（規(guī)格型號(hào)：180克/袋）被檢出二氧化硫殘留量項(xiàng)目不合格（檢測(cè)結(jié)果：0.316g/kg；標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.1g/kg）。該款腌菜產(chǎn)品經(jīng)復(fù)檢后仍然不合格。

據(jù)介紹，二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）對(duì)食品有漂白、防腐和抗氧化作用，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，一般不會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響，但如果長(zhǎng)期過(guò)量攝入二氧化硫，可能會(huì)對(duì)健康不利。二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為了改善產(chǎn)品的色澤，從而超量使用二氧化硫，也可能是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法開(kāi)展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理。

就上述腌菜產(chǎn)品抽檢不合格一事，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電生產(chǎn)企業(yè)新平綠源食品了解相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話多次撥打均無(wú)人接聽(tīng)。

公開(kāi)信息顯示，新平綠源食品有限公司成立于2017年，是一家以從事農(nóng)副食品加工業(yè)為主的企業(yè)，注冊(cè)資本500萬(wàn)人民幣。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因食品質(zhì)量不合格此前還曾被處罰。

據(jù)信用中國(guó)，2023年3月15日，玉溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)新平綠源食品有限公司罰款5萬(wàn)元，違法行為類型涉及：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品（新平腌菜）。