中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，南京市高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于南京市高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通告不合格食品處置情況的公告（2023年第3期）。

關(guān)于南京市高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通告不合格食品處置情況的公告（2023年第3期）

近期，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)我區(qū)內(nèi)食品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，涉及部分企業(yè)經(jīng)營(yíng)的不合格食品及相關(guān)產(chǎn)品，現(xiàn)將我局對(duì)相關(guān)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)企業(yè)的處置情況公布如下：

高淳區(qū)查理餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；使用的碟子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) 、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：新入職員工培訓(xùn)不到位，清洗時(shí)未及時(shí)更換清水沖洗，清洗后放入消毒柜未進(jìn)行消毒，造成不合格。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書(shū)文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2023〕12311號(hào)。

高淳區(qū)魯大紫餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；使用的碟子，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。不合格原因：對(duì)員工培訓(xùn)不夠，清洗時(shí)使用大量洗潔精，后期未沖洗干凈；未及時(shí)對(duì)餐具進(jìn)行消毒，造成不合格。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書(shū)文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2023〕12312號(hào)。

高淳區(qū)紅云餐飲店使用的筷子、勺子、碗，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制。不合格原因：當(dāng)事人已停業(yè)轉(zhuǎn)讓?zhuān)瑹o(wú)法排查原因。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書(shū)文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2023〕121005號(hào)。

南京市高淳區(qū)和福順餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，已完成產(chǎn)品控制。不合格原因：當(dāng)事人已停業(yè)閉店，無(wú)法排查原因。高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行警告。處罰決定書(shū)文號(hào)：高市監(jiān)當(dāng)罰〔2023〕121004號(hào)。

南京市高淳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年4月25日