□ 新華社記者 呂 昂 崔 璐 黃和遜

又是一年春茶季。這些天，江西茶商徐凱路正在浙江安吉中國(guó)白茶城推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品。經(jīng)銷(xiāo)商張文抓了一把茶葉，聞一下再裝盤(pán)，用手慢慢攤開(kāi)，“茶不錯(cuò)，顏色很亮?！?/p>

徐凱路的茶園在江西省靖安縣，規(guī)模約173公頃，他的父親帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)悉心管理茶園，白茶產(chǎn)量在當(dāng)?shù)財(cái)?shù)一數(shù)二。每年春茶上市，徐凱路會(huì)帶上一些新茶，驅(qū)車(chē)600多公里到浙江省安吉縣尋找買(mǎi)家。安吉中國(guó)白茶城，是全國(guó)有名的白茶交易市場(chǎng)，2021年春茶交易額超過(guò)15億元。

清明之前，茶葉價(jià)格一天一個(gè)樣。和經(jīng)銷(xiāo)商交流后，徐凱路決定再看看行情。隔天上午，徐凱路來(lái)到安吉中國(guó)白茶城的交易中心轉(zhuǎn)悠。近1萬(wàn)平方米的大廳里人聲鼎沸。有些賣(mài)家端著泡了茶葉的杯子跟買(mǎi)家介紹，有些買(mǎi)家手掂茶葉跟賣(mài)家攀談?！安枞~好不好，一比較就知道。”徐凱路說(shuō)。

接連幾天的市場(chǎng)調(diào)研，讓徐凱路心里有了底。來(lái)到安吉的第5天，徐凱路出手了600公斤干茶。這是今年他賣(mài)出的首批數(shù)量較大的茶葉，成交價(jià)還算滿(mǎn)意。接下來(lái)，靖安茶園還將持續(xù)發(fā)來(lái)新茶，徐凱路將一直待在安吉賣(mài)茶，直到春茶季結(jié)束。

把茶賣(mài)掉，還要把茶賣(mài)好。徐凱路是“90后”，曾當(dāng)過(guò)大學(xué)老師，他喜歡琢磨問(wèn)題。

“在安吉，我們是以‘貨源’的身份走向市場(chǎng)，這種方式能讓茶葉快速實(shí)現(xiàn)價(jià)值；但我認(rèn)為要更好實(shí)現(xiàn)江西茶葉的價(jià)值，必須做優(yōu)品質(zhì)和做大品牌?！?/p>

種茶10年，徐凱路和父親一直為此努力?！盀榇_保茶葉品質(zhì)，我們?cè)诓鑸@管控方面采取閉環(huán)管理模式，從肥料農(nóng)藥的采購(gòu)，到肥料農(nóng)藥的領(lǐng)用，再到外包裝的回收，都做到登記在冊(cè)，實(shí)現(xiàn)全流程可追溯?！毙靹P路說(shuō)。10年間，他們?yōu)椴枞~產(chǎn)品注冊(cè)了商標(biāo)，種植的鮮茶葉獲得了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。

“好山好水出好茶，綠色生態(tài)是江西發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的最大優(yōu)勢(shì)?！苯魇∞r(nóng)科院茶葉研究室主任謝楓稱(chēng)，江西正以生態(tài)、綠色、有機(jī)為方向，加快實(shí)現(xiàn)江西茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展，正在開(kāi)展的第三屆“贛茶杯”質(zhì)量評(píng)選活動(dòng)中，江西對(duì)茶樣農(nóng)殘檢測(cè)項(xiàng)目多達(dá)253項(xiàng)，從源頭筑牢“江西茶”生態(tài)、品質(zhì)、質(zhì)量安全優(yōu)勢(shì)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年江西省茶葉種植面積約12萬(wàn)公頃，產(chǎn)量7.8萬(wàn)噸，從業(yè)人口約400萬(wàn)人，茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約240億元。

“江西茶葉有規(guī)模、有品質(zhì)、有底蘊(yùn)，只要大家同向發(fā)力，‘江西茶’一定能夠家喻戶(hù)曉、處處飄香?！毙靹P路說(shuō)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》