中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布不合格食品風險控制情況的公告（2023年第2期），涉及相城區(qū)望亭鎮(zhèn)醬烽渝火火鍋店使用的小米椒。
（一）抽檢基本情況。相城區(qū)望亭鎮(zhèn)醬烽渝火火鍋店使用的小米椒，購進日期2022年8月22日，經(jīng)抽樣檢驗，鎘（以Cd計）項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院。
（二）風險控制情況。相城區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格食品報告后，及時開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)望亭鎮(zhèn)醬烽渝火火鍋店共銷售該批次小米椒1.85kg，召回0kg。購進的小米椒以全部銷售完畢。因銷售時間過長，未能召回該批次小米椒。
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