中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月17日，重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于3批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第52號），涉及綦江區(qū)2家個體工商戶。

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第52號）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)2家個體工商戶3批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、抽檢基本情況

（一）2022年10月29日，重慶市食品藥品檢驗檢測研究院對綦江區(qū)紅霞食品經(jīng)營部經(jīng)營的香蕉、原味瓜子進行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗，香蕉噻蟲唪、噻蟲胺項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，原味瓜子過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 19300-2014《食品安全標準 堅果與籽類食品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）2022年10月28日，重慶市食品藥品檢驗檢測研究院對孟全禮經(jīng)營豬肉干巴（肉脯）進行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗，山梨酸其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

二、原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局督促和協(xié)助綦江區(qū)紅霞食品經(jīng)營部和孟全禮排查不合格原因，并要求其進行整改。

（一）綦江區(qū)紅霞食品經(jīng)營部排查及整改情況

原因排查：香蕉不合格原因可能為果農(nóng)采摘前噴施了上述農(nóng)藥，農(nóng)藥殘留期未過就上市銷售，導(dǎo)致該批次檢出噻蟲唪、噻蟲胺；原味瓜子抽檢不合格項目為過氧化值，該項指標應(yīng)是生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)工藝和過程控制不嚴，以及經(jīng)銷商未嚴格按照產(chǎn)品儲存條件儲存食品造成。

整改措施：責(zé)令該經(jīng)營部立即整改，深入學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)法律規(guī)定，認真查驗供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)品合格證明，加強貯存場所遮陽、通風(fēng)、干燥，并控制好存儲場所溫度。

（二）孟全禮排查及整改情況

原因排查：豬肉干巴抽檢山梨酸鉀超過限量，應(yīng)是生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)添加食品添加劑時未嚴格控制使用量，造成抽檢不合格。

整改措施：責(zé)令孟全禮立即整改，深入學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)法律規(guī)定，認真查驗供應(yīng)商資質(zhì)、進貨單據(jù)和產(chǎn)品合格證明。

三、對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年11月29日向綦江區(qū)紅霞食品經(jīng)營部送達了抽樣檢驗結(jié)果通知書和檢驗報告，于2022年12月2日立案調(diào)查。當事人經(jīng)營不合格農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條之規(guī)定，我局已向綦江區(qū)紅霞食品經(jīng)營部下達了行政處罰決定書，責(zé)令當事人改正違法行為，對當事人進行行政處罰：1.沒收違法所得；2.罰款。

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年11月28日向重慶孟全禮送達了抽樣檢驗結(jié)果通知書和檢驗報告。于2022年12月2日立案調(diào)查，當事人經(jīng)營不合格農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，我局已向孟全禮下達了行政處罰決定書，責(zé)令當事人改正違法行為，對當事人進行行政處罰：1.沒收違法所得；2.罰款。

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年2月17日