中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省溫州市鹿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第CY02期）。

溫州市鹿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第CY02期）

溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的相關(guān)食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，涉及我區(qū)1家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將處置完畢的不合格食品核查處置情況通告如下：

一、溫州市鹿城區(qū)松臺(tái)廚和餐飲店

（一）抽檢基本情況

溫州市鹿城區(qū)松臺(tái)廚和餐飲店采購(gòu)使用的牛蛙（購(gòu)進(jìn)日期：2022年11月30日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況及說(shuō)明

溫州市鹿城區(qū)松臺(tái)廚和餐飲店在提供餐飲服務(wù)過(guò)程中采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料牛蛙的行為，已違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款：“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求，不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開加工過(guò)程，公示食品原料及其來(lái)源等信息?！敝?guī)定，構(gòu)成違法行為。

溫州市鹿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年2月10日作出編號(hào)為“溫鹿市監(jiān)處字〔2023〕58號(hào)”的行政處罰決定：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品?！敝?guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人的違法行為作如下處理：1、責(zé)令改正違法行為；2、處罰款5000元，上繳財(cái)政。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度；”之規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度行為處責(zé)令改正，予以警告。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

溫州市鹿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年2月15日