中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局公示抽檢不合格【生姜】風險控制情況。
一、不合格食品基本情況
不合格食品經(jīng)營單位：廈門好口福餐飲管理有限公司，產(chǎn)品名稱：生姜，商標：/，規(guī)格：/，購進：2022年10月26日，不合格項目：鉛。
二、產(chǎn)品控制情況
2022年11月23日，同安區(qū)新民市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對廈門好口福餐飲管理有限公司開展了核查處置工作，告知其應(yīng)依法采取相關(guān)措施控制食品安全風險。
經(jīng)查實，該批不合格生姜系當事人于2022年10月20日從其供應(yīng)商廈門市同安區(qū)福廈同興蔬菜專業(yè)合作社購進，進貨數(shù)量為19千克，總計76元，因該批次生姜已全部做成菜品，已被食用，無庫存，無法召回。
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