中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月28日，重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于4批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第37期）。

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于4批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第37期）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)4家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)共4批次食品不合格，現(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、江北區(qū)熊華食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的牛蛙

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)熊華食品經(jīng)營(yíng)部（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）銷(xiāo)售的牛蛙（抽樣日期：2022年6月27日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的上述不合格食品購(gòu)進(jìn)自沙坪壩區(qū)井口水產(chǎn)品市場(chǎng)。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和食品安全自查制度，防止不合格食品流入市場(chǎng)。當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼了召回公告，對(duì)購(gòu)買(mǎi)了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)當(dāng)事人涉嫌銷(xiāo)售不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以處罰。當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)了上述產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明文件，但未收集供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，其行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一款的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以處罰。鑒于當(dāng)事人主動(dòng)積極配合，如實(shí)陳述，且所售涉案“牛蛙”的貨值金額和違法所得較少，目前未收到有關(guān)食品安全的投訴，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十六條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出如下處罰：警告。

二、重慶永輝超市有限公司江北區(qū)建新東路分公司銷(xiāo)售的五香牛肉干

（一）抽檢基本情況

重慶永輝超市有限公司江北區(qū)建新東路分公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）銷(xiāo)售的五香牛肉干（抽樣日期：2022年6月22日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的上述不合格食品購(gòu)進(jìn)自重慶金星股份有限公司。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和食品安全自查制度。當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼了召回公告，對(duì)購(gòu)買(mǎi)了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)當(dāng)事人涉嫌銷(xiāo)售不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以處罰。

鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，當(dāng)事人主動(dòng)積極配合如實(shí)陳述且所售涉案“五香牛肉干”的貨值金額和違法所得較少，目前未收到有關(guān)食品安全的投訴。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。?

三、重慶遠(yuǎn)東百貨有限公司銷(xiāo)售的葵花籽

（一）抽檢基本情況

重慶遠(yuǎn)東百貨有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）銷(xiāo)售的葵花籽（生產(chǎn)日期：2021年12月29日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次不合格葵花籽是當(dāng)事人在新疆農(nóng)發(fā)集團(tuán)供應(yīng)鏈有限公司重慶分公司購(gòu)進(jìn)的，當(dāng)事人在銷(xiāo)售過(guò)程中對(duì)該葵花籽按照產(chǎn)品貯存條件進(jìn)行保存，不合格原因疑似生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝不當(dāng)，導(dǎo)致過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)。

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和食品安全自查制度，杜絕購(gòu)進(jìn)不合格食品。當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，對(duì)購(gòu)買(mǎi)了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不合格葵花籽的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以處罰。鑒于當(dāng)事人已履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，同時(shí)涉案產(chǎn)品貨值金額和違法所得較少，且不合格項(xiàng)目非檢不可知，當(dāng)事人提供了生產(chǎn)廠家批次檢驗(yàn)合格報(bào)告并按照產(chǎn)品貯存條件進(jìn)行保存，證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作如下處罰：沒(méi)收違法所得人民幣貳佰伍拾柒元肆角整（小寫(xiě)：257.40元）。

四、江北區(qū)葉小均農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的香蕉

（一）抽檢基本情況

江北區(qū)葉小均農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）銷(xiāo)售的香蕉（抽樣日期：2022年6月8日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，吡蟲(chóng)啉項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的上述不合格食品購(gòu)進(jìn)自渝北區(qū)劉彬彬水果經(jīng)營(yíng)部。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，指導(dǎo)當(dāng)事人認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和食品安全自查制度，及時(shí)清理不合格食品，防止不合格食品流入市場(chǎng)。當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼了召回公告，對(duì)購(gòu)買(mǎi)了該批次不合格食品的消費(fèi)者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了整改報(bào)告。

（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)當(dāng)事人涉嫌銷(xiāo)售不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第二項(xiàng)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法予以處罰。鑒于當(dāng)事人主動(dòng)積極配合如實(shí)陳述且所售涉案“香蕉”的貨值金額和違法所得較少，目前未收到有關(guān)食品安全的投訴，且能提供相關(guān)進(jìn)貨票據(jù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第一款，對(duì)當(dāng)事人不予處罰。