中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的公告（省抽2022年第2號(hào)）。

成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的公告（省抽2022年第2號(hào)）

四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》（2021年第46號(hào)），涉及我市3家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2批次食品抽檢不合格。現(xiàn)將該不合格食品核查處置情況公告如下。

一、郫都區(qū)紅琴白酒銷售店經(jīng)營(yíng)散裝白酒

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：散裝白酒（抽樣單編號(hào)：SC21510000003939320，生產(chǎn)日期：2021-01-02；規(guī)格型號(hào)：散裝(52%vol)）；不合格項(xiàng)目：甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到四川省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)：SP2021A17282）后，成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2021年9月30日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共進(jìn)購(gòu)該批次散裝白酒150公斤，貨值1800元；已銷售150公斤。當(dāng)事人郫都區(qū)紅琴白酒銷售店涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第一款第（七）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例及管理辦法》第四十一條之規(guī)定，成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下：

1.警告；

2.罰款人民幣500.00元（大寫：伍佰圓整）。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

涉案散裝白酒由當(dāng)事人進(jìn)購(gòu)，該批次產(chǎn)品甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不合格。成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；提高食品安全意識(shí)，加強(qiáng)臺(tái)賬記錄、進(jìn)貨票證及檢驗(yàn)合格報(bào)告的索取；并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。

成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2021年12月6日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過(guò)程中形成的法律文書文件。

二、邛崍市高埂鎮(zhèn)楊念勤白酒小作坊生產(chǎn)散裝白酒

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：散裝白酒（抽樣單編號(hào)：SC21510000003939320，生產(chǎn)日期：2021-01-02；規(guī)格型號(hào)：散裝(52%vol)）；不合格項(xiàng)目：甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到四川省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào):SP2021A17282）后，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年9月30日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共生產(chǎn)該批次散裝白酒，共計(jì)600公斤，貨值6000元；已銷售350公斤；庫(kù)存（未銷售）250公斤；封存250公斤,共計(jì)250公斤。經(jīng)調(diào)查，造成抽檢不合格的原因是：被抽檢單位“郫都區(qū)紅琴白酒銷售店”用裝過(guò)添加了食品添加劑（甜蜜素）白酒的酒缸在未清洗的情況下再裝該批次白酒造成的，邛崍市高埂鎮(zhèn)楊念勤白酒小作坊不存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格白酒的行為，違法事實(shí)不成立，依據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第六十條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

涉案散裝白酒由當(dāng)事人生產(chǎn)，該批次產(chǎn)品甜蜜素項(xiàng)目不合格是當(dāng)事人銷售給被抽檢單位“郫都區(qū)紅琴白酒銷售店”后，其用裝過(guò)添加了食品添加劑（甜蜜素）白酒的酒缸在未清洗的情況下再裝該批次白酒造成的。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于邛崍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過(guò)程中形成的法律文書文件。

三、四川對(duì)格老餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)牛蛙

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：牛蛙（抽樣單編號(hào)：SC21510000687231050，加工/購(gòu)進(jìn)日期：2021年8月11日；規(guī)格型號(hào)：/）；不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)：ASHA121Z06442）后，成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年11月30日開展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共加工/購(gòu)進(jìn)該批次牛蛙2公斤，共計(jì)2公斤，貨值32元；已銷售2公斤，共計(jì)2公斤。當(dāng)事人四川對(duì)格老餐飲管理有限公司涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《四川省小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第一款第七項(xiàng)》之規(guī)定，依據(jù)《四川省小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條的規(guī)定，成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下:

1.罰款人民幣500元（大寫：伍佰圓整）；

2.警告。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

涉案牛蛙由當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)，該批次產(chǎn)品恩諾沙星不合格是來(lái)源于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，索證索票不齊全所致。成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格產(chǎn)品，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，不得銷售不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。

成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2021年12月6日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于成都市成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過(guò)程中形成的法律文書文件。