中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年5月17日，長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于長沙市雨花區(qū)刺峰海鮮店食品安全監(jiān)督抽檢的不合格食品風險控制和核查處置完成情況的公示。

長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局關于長沙市雨花區(qū)刺峰海鮮店食品安全監(jiān)督抽檢的不合格食品風險控制和核查處置完成情況的公示

根據(jù)國家食品安全抽檢，有一批次食品不合格，具體如下：長沙市雨花區(qū)刺峰海鮮店被抽檢的鱔魚經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

對上述批次監(jiān)督抽檢不合格食品進行了風險控制和核查處置，現(xiàn)將有關情況公示如下:

2022年3月30日，執(zhí)法人員向長沙市雨花區(qū)刺峰海鮮店送達了檢驗報告(NO:4303220303448-S)。經(jīng)現(xiàn)場檢查，該不合格批次的產(chǎn)品無庫存。長沙市雨花區(qū)刺峰海鮮店主動采取召回措施進行不合格食品召回。

經(jīng)查明，當事人于2022年3月3日購進黃鱔5kg，購入單價為70元/ kg，購貨款共計350元。上述農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)中國檢驗認證集團湖南有限公司抽樣檢驗恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。當事人稱上述農(nóng)副產(chǎn)品抽檢公司購買2kg，其余銷售完畢，銷售單價90元/kg，貨值金額450元，違法所得450元。另，2022年3月30日執(zhí)法人員下達了限期提供材料通知書，至截止日當事人未提供任何材料，未建立進貨查驗記錄制度。

當事人的上述行為，違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(二)項:“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品:(二)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品;”和《中華人民共和國食品安全法》第六十五條“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應當建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個月?！钡囊?guī)定，屬于銷售獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為以及未建立進貨查驗記錄制度的違法行為。

2022年3月31日，當事人提交了減輕行政處罰的申請。鑒于當事人及時召回，主動消除，減輕違法行為危害后果，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款“設定和實施行政處罰必須以事實為依據(jù)，與違法行為的事實、性質(zhì)、情節(jié)以及社會危害程度相當?！币约暗谌l第一款第(一)項“當事人有下列情形之一，應當從輕或者減輕行政處罰:(一)主動消除或者減輕違法行為危害后果的;”的規(guī)定，參照《湖南省市場監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權基準(試行)》第二百九十四條:“二百九十四、依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項的行政處罰(二)裁量基準:1.符合本章《適用說明》減輕處罰規(guī)定的：裁量基準：沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬元，并處0元到5萬元罰款;貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額0倍到10倍罰款;”之規(guī)定，本局決定對當事人的違法行為減輕處罰。

對當事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為以及未建立進貨查驗記錄制度的違法行為，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項:“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的，吊銷許可證:(一)生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑;”和第一百二十六條第一款第(三)項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民食品安全監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證:(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度;”以及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第二款“當事人有違法所得，除依法應當退賠的外，應當予以沒收。違法所得是指實施違法行為所取得的款項。法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章對違法所得的計算另有規(guī)定的，從其規(guī)定?！钡囊?guī)定，本局決定責令當事人立即改正違法行為并處罰如下:一、給予警告。二、處罰款1000元，沒收違法所得450元，兩項合計1450元。并于2022年5月9日，對其下達了雨市監(jiān)罰字[2022]第111號行政處罰決定書。

長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年5月17日