中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年4月24日，四川省雅安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于對(duì)10批次食品核查處置情況的通告（2022年第2號(hào)）。

據(jù)通告，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年組織開(kāi)展的食品抽檢結(jié)果中，涉及雅安市10批次不合格食品。不合格食品核查處置情況如下：

一、雅安市雨城區(qū)瑾多酒坊銷(xiāo)售的“白酒”

（一）抽檢基本情況

在四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年組織開(kāi)展的食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，1批次雅安市雨城區(qū)瑾多酒坊銷(xiāo)售的“白酒”（規(guī)格型號(hào)：散裝(55%vol)；生產(chǎn)日期：2019-11-12）被檢出“甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）”項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年10月8日向當(dāng)事人送達(dá)抽檢不合格報(bào)告等資料。經(jīng)調(diào)查，該門(mén)店能提供廠家資質(zhì)、出廠檢驗(yàn)報(bào)告及進(jìn)貨臺(tái)賬，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定不予立案。

2.排查整改

雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)該批次產(chǎn)品進(jìn)行后處理時(shí)，該批次產(chǎn)品已銷(xiāo)售完畢，已將案件線索移送至屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

二、雅安吉選商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司銷(xiāo)售的 “泡蒜（醬腌菜）”

（一）抽檢基本情況

在四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年組織開(kāi)展的食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，1批次雅安吉選商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司銷(xiāo)售的 “泡蒜（醬腌菜）”（規(guī)格型號(hào)：/；購(gòu)進(jìn)日期：2021-08-10）被檢出“甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))”項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年9月16日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)之規(guī)定，因當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年10月27日對(duì)當(dāng)事人作出如下處理：

沒(méi)收上述不合格批次泡蒜3斤。

2.排查整改

經(jīng)查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是制作環(huán)節(jié)問(wèn)題。雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

三、雅安市名山區(qū)泰來(lái)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的“烏梅”

（一）抽檢基本情況

在四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年組織開(kāi)展的食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，1批次雅安市名山區(qū)泰來(lái)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的“烏梅”（規(guī)格型號(hào)：/；抽樣日期：2021-08-08）被檢出“亮藍(lán)”、“莧菜紅”項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

名山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年9月24日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，名山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年11月24日對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售抽檢不合格“散裝烏梅干”的行為進(jìn)行并案處罰。

2.排查整改

經(jīng)查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)。名山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令當(dāng)事人立即停止銷(xiāo)售不合格批次產(chǎn)品，并在今后的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

四、雅安市雨城區(qū)匠醇酒廠銷(xiāo)售的“白酒”

（一）抽檢基本情況

在四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年組織開(kāi)展的食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，1批次雅安市雨城區(qū)匠醇酒廠銷(xiāo)售的“白酒”（規(guī)格型號(hào)：散裝(53.5%vol)；生產(chǎn)日期：2020-08-25；）被檢出“甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）”項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年10月19日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條之規(guī)定，雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年9月17日對(duì)其作出以下處理：

1.警告；

2. 罰款人民幣500元（大寫(xiě)：伍佰元整）。

2.排查整改

經(jīng)查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是經(jīng)營(yíng)過(guò)程操作不當(dāng)，將泡酒和白酒的酒勺混用導(dǎo)致。雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令當(dāng)事人加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格控制工藝流程，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

五、雅安市雨城區(qū)柯燕水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的“泥鰍”

（一）抽檢基本情況

在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2021年組織開(kāi)展的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)中，1批次雅安市雨城區(qū)柯燕水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的“泥鰍”（規(guī)格型號(hào)：/；購(gòu)進(jìn)日期：2021-08-31；供應(yīng)商：幺姐水產(chǎn)），被檢出“恩諾沙星”項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年10月25日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第五十條之規(guī)定，雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年12月23日對(duì)其作出以下處理：

1.沒(méi)收違法所得48元（大寫(xiě)：肆拾捌元整）；

2.罰款人民幣2000元（大寫(xiě)：貳仟元整）。

2.排查整改

經(jīng)查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是供貨商產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令當(dāng)事人加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，做好食品安全溯源。

六、雅安市雨城區(qū)康旺市場(chǎng)魏漫濤銷(xiāo)售的“泥鰍”

（一）抽檢基本情況

在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2021年組織開(kāi)展的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)中，1批次雅安市雨城區(qū)康旺市場(chǎng)魏漫濤銷(xiāo)售的“泥鰍”（規(guī)格型號(hào)：/；購(gòu)進(jìn)日期：2021-08-31；供應(yīng)商：河塘水產(chǎn)），被檢出“恩諾沙星”項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年10月13日向當(dāng)事人送達(dá)抽檢不合格報(bào)告等資料。經(jīng)調(diào)查，該門(mén)店能提供該批產(chǎn)品的供貨商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告及進(jìn)貨臺(tái)賬，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條、《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第二十條之規(guī)定，雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定不予立案。

2.排查整改

經(jīng)查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是供貨商產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令當(dāng)事人加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，做好食品安全溯源。

七、天全縣陳永秀水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的“牛蛙”

（一）抽檢基本情況

在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2021年組織開(kāi)展的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)中，1批次天全縣陳永秀水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的“牛蛙”（規(guī)格型號(hào)：/；購(gòu)進(jìn)日期：2021-09-08；供應(yīng)商：成都市雙流區(qū)成都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)世成水產(chǎn)），被檢出“呋喃西林代謝物”項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

天全縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年10月22日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）款之規(guī)定，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，依《據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條之規(guī)定，天全縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年12月21日對(duì)其作出以下處理：

沒(méi)收違法所得112元（大寫(xiě)：壹佰壹拾貳元整）。

2.排查整改

經(jīng)查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是養(yǎng)殖或運(yùn)輸環(huán)節(jié)問(wèn)題，天全縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令當(dāng)事人加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，做好食品安全溯源。

八、滎經(jīng)縣恒蓮雜貨店銷(xiāo)售的“碳烤干筍子”

（一）抽檢基本情況

在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2021年組織開(kāi)展的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)中，1批次滎經(jīng)縣恒蓮雜貨店銷(xiāo)售的“碳烤干筍子”（規(guī)格型號(hào)：/；抽樣日期：2021-09-08），被檢出“二氧化硫殘留量”項(xiàng)目不合格。

1.行政處罰

滎經(jīng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年11月2日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條之規(guī)定，滎經(jīng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年11月2日對(duì)當(dāng)事人作出如下處理：

1.警告；

2.罰款人民幣500元（大寫(xiě)：伍佰元整）；

3.沒(méi)收上述批次不合格食品4.37kg。

2.排查整改

經(jīng)查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是加工環(huán)節(jié)問(wèn)題，滎經(jīng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

九、蘆山縣張姐干雜店銷(xiāo)售的“百合”

（一）抽檢基本情況

在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2021年組織開(kāi)展的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)中，1批次蘆山縣張姐干雜店銷(xiāo)售的“百合”（規(guī)格型號(hào)：/；購(gòu)進(jìn)日期：2021-08-05；抽樣日期：2021-09-25；），被檢出“二氧化硫殘留量”項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

2021年10月29日，蘆山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在收到抽檢不合格報(bào)告后，立即向蘆山縣張姐干雜店送達(dá)抽檢不合格報(bào)告。但通過(guò)抽樣時(shí)留存的店鋪地址和聯(lián)系電話(huà)，無(wú)法聯(lián)系上當(dāng)事人，無(wú)法送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)詢(xún)問(wèn)蘆山縣張姐干雜店店鋪地址現(xiàn)有商戶(hù)和周邊商戶(hù)，該經(jīng)營(yíng)者已于2021年10月國(guó)慶節(jié)后（2021年10月10日左右）停止經(jīng)營(yíng)。

十、雅安市名山區(qū)蜀滋香調(diào)味品批發(fā)店銷(xiāo)售的“黑芝麻”

（一）抽檢基本情況

在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2021年組織開(kāi)展的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)中，1批次雅安市名山區(qū)蜀滋香調(diào)味品批發(fā)店銷(xiāo)售的“黑芝麻”（規(guī)格型號(hào)：/；購(gòu)進(jìn)日期：2021-09-01；供應(yīng)商：成都市邛崍市城北新綜合市場(chǎng)躍輝干雜），被檢出“酸價(jià)(以脂肪計(jì))”項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

名山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年11月2日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)之規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條之規(guī)定，名山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年1月24日對(duì)當(dāng)事人作出如下處理：

1.警告；

2.罰款人民幣2000元（大寫(xiě)：貳仟元整）。

2.排查整改

經(jīng)查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是儲(chǔ)存不當(dāng)。名山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)格落實(shí)索證索票，查驗(yàn)商家資質(zhì)，及相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。