中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第110號(hào)）。

臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第110號(hào)）

關(guān)于何秀英銷(xiāo)售不合格雞胗處置情況說(shuō)明：

一．不合格雞胗基本情況

名稱(chēng)：雞胗；《檢驗(yàn)報(bào)告》：（NO：202124816）；抽檢日期：2021年7月7日；被抽樣單位名稱(chēng)：何秀英；檢測(cè)結(jié)論：五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

二．核查處置情況

（一）調(diào)查處理情況：2021年8月3日，執(zhí)法人員將抽樣檢驗(yàn)不合格的《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)當(dāng)事人，并對(duì)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，我局于當(dāng)日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。

（二）產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在收到檢驗(yàn)不合格報(bào)告后，對(duì)檢測(cè)結(jié)果沒(méi)有異議。截至2021年10月9日，未接到消費(fèi)者關(guān)于當(dāng)事人銷(xiāo)售雞胗關(guān)于五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求的相關(guān)投訴。

（三）違法行為查處情況：當(dāng)事人于2016年4月1日，開(kāi)始在臺(tái)州市路橋區(qū)金清鎮(zhèn)金清上塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)45號(hào)攤位開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地面積30平方米。根據(jù)《檢驗(yàn)報(bào)告》反饋，當(dāng)事人雞胗五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）項(xiàng)目實(shí)測(cè)值為170μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得檢出，不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。

經(jīng)查，2021年6月28日左右，當(dāng)事人從椒江某供應(yīng)商處采購(gòu)了一箱共計(jì)10公斤雞胗，進(jìn)貨價(jià)是10.5元/斤，售價(jià)是15元/斤，貨值300元。當(dāng)事人無(wú)法提供上述產(chǎn)品的進(jìn)貨票據(jù)、合格證明、供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)信息。以上共計(jì)經(jīng)營(yíng)額300元，獲利90元。

當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品，該行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)之規(guī)定，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，情況符合《關(guān)于食品安全行政處罰法律適用的若干意見(jiàn)》臺(tái)中法[2018]35號(hào)條件認(rèn)定，根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第一項(xiàng)之規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款3100元。

當(dāng)事人無(wú)法提供其銷(xiāo)售的牛蛙進(jìn)貨憑證和合格證明等。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款之規(guī)定，系違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)之規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人責(zé)令改正，處罰如下：給予警告。

（四）.原因排查及整改情況：經(jīng)過(guò)排查，系當(dāng)事人沒(méi)有完全履行對(duì)雞胗進(jìn)貨查驗(yàn)等造成的。我局要求當(dāng)事人嚴(yán)格履行對(duì)食品進(jìn)貨查驗(yàn)，保證產(chǎn)品合格。