中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年9月22日，浙江省臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第106號(hào)）。

臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第106號(hào)）

關(guān)于對(duì)臺(tái)州市路橋姥姥姜湯面館經(jīng)營(yíng)的年糕抽樣不合格的處置情況：

（一）不合格食品基本情況

年糕的檢測(cè)報(bào)告的內(nèi)容有：報(bào)告編號(hào)：2110909823；食品名稱：年糕；購(gòu)進(jìn)日期：2021年5月29日；被抽樣單位名稱：臺(tái)州市路橋姥姥姜湯面館；檢測(cè)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》不得使用的要求，判定為不合格。

（二）核查處置情況

1.調(diào)查處理情況：2021年7月8日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)抽檢的同批次產(chǎn)品已銷售完畢，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)剩余產(chǎn)品，截至2021年9月18日，未接到消費(fèi)者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

2.產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，該經(jīng)營(yíng)戶在2021年5月29日從臺(tái)州市路橋春花年糕加工廠購(gòu)入該年糕10KG，其中1KG被購(gòu)買用于抽樣，剩余9KG通過(guò)加工后以零售的方式被消費(fèi)者購(gòu)買食用。

3.違法行為查處情況:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人已履行了進(jìn)貨查驗(yàn)的義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人的上述行為不予行政處罰。

4.原因排查及整改情況：經(jīng)對(duì)不合格原因進(jìn)行分析排查，造成不合格的原因是當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)供貨商相關(guān)合格證明文件, 責(zé)令當(dāng)事人立即整改。