中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的2021年第48期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱(chēng)牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“小蜜蜂生物工程公司”）生產(chǎn)的1批次椴樹(shù)蜂蜜（生產(chǎn)日期：2020/9/1；規(guī)格型號(hào)：1千克/瓶）被檢出甲硝唑不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（檢出值：8.68μg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：不得檢出）。

據(jù)悉，甲硝唑是硝基咪唑類(lèi)抗菌藥，對(duì)甲硝唑敏感的菌種有擬桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、產(chǎn)氣莢膜梭菌、消化球菌屬等。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，甲硝唑允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出。蜂蜜中檢出甲硝唑的原因可能是在養(yǎng)殖過(guò)程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，致使產(chǎn)品出售時(shí)藥物殘留量超標(biāo)。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處。

小蜜蜂生物工程公司官網(wǎng)信息顯示，該公司的產(chǎn)品有蜂產(chǎn)品、礦泉水及碳酸飲料等。椴樹(shù)蜜和椴樹(shù)蜂王漿，獲得國(guó)家綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證，優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、安全、高效，深受顧客青睞。

小蜜蜂生物工程公司宣稱(chēng)其產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、安全、高效，但中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，該公司出現(xiàn)不合格食品的頻次卻比較高，今年早些時(shí)候還有2次因產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)點(diǎn)名的記錄。

2021年6月4日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于5批次食品不合格情況的通告（2021年第41期）顯示，標(biāo)稱(chēng)牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責(zé)任公司生產(chǎn)的牡峰椴樹(shù)蜜(蜂蜜)被檢出呋喃西林代謝物不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（檢驗(yàn)結(jié)果：2.71μg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：不得檢出）。

據(jù)了解，呋喃西林是硝基呋喃類(lèi)抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點(diǎn)，曾廣泛用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類(lèi)原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，其代謝物和蛋白質(zhì)結(jié)合后穩(wěn)定，故檢測(cè)其代謝物來(lái)反映硝基呋喃類(lèi)藥物的殘留狀況。長(zhǎng)期大量攝入檢出呋喃西林代謝物的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，引起過(guò)敏反應(yīng)、胃腸道反應(yīng)、多發(fā)性末梢神經(jīng)炎等?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)）中規(guī)定，呋喃西林為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品（在動(dòng)物性食品中不得檢出）。

2021年4月23日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2021年第33期）顯示，牡丹江市西安區(qū)龍門(mén)生鮮超市銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責(zé)任公司生產(chǎn)的椴樹(shù)蜂蜜（生產(chǎn)日期：2020年12月2日），甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

此外，天眼查數(shù)據(jù)顯示，小蜜蜂生物工程公司因使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料生產(chǎn)食品，于2021年4月30日被黑龍江省牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)管局處罰：罰款5000元；沒(méi)收違法所得444元；沒(méi)收使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料生產(chǎn)的食品184瓶。