中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月24日，武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2020第3期）。

東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2020第3期）

湖北省市場監(jiān)督管理局、武漢市市場監(jiān)督管理局、武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局的《食品不合格情況的通告》，涉及我區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)4家。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

一、武漢市東西湖老懷子農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部經(jīng)營的“黃魚串”

(一)抽檢基本情況

2021年3月25日，湖北省市場監(jiān)督管理局委托湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司對武漢市東西湖老懷子農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部經(jīng)營的“黃魚串”(商標:/;型號規(guī)格:計量稱重;生產(chǎn)日期:20210120;質(zhì)量等級:/)進行了監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，上述產(chǎn)品中檢驗項目“過氧化值(以脂肪計)”不合格。

(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

武漢市東西湖老懷子農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部經(jīng)營不符合食品安全標準的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項的規(guī)定。該經(jīng)營者履行了進貨查驗義務(wù)，并能夠如實說明進貨來源。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定對該經(jīng)營部免予處罰。

原因排查及整改情況

武漢市東西湖老懷子農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部遞交了整改報告，經(jīng)營環(huán)節(jié)無法查明原因。后期購進食品對供應(yīng)資質(zhì)及貨品質(zhì)量進行嚴格要求，嚴格把好貨品進貨關(guān)。

二、武漢中商超市連鎖有限公司吳家山店銷售的“生姜”、“國產(chǎn)香蕉”

(一)抽檢基本情況

2021年4月7日，武漢市市場監(jiān)督管理局托武漢食品化妝品檢驗所對武漢中商超市連鎖有限公司吳家山店銷售的“生姜”(購進日期:20210407)、“國產(chǎn)香蕉”(購進日期:20210403)進行了監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，上述產(chǎn)品中檢驗項目“噻蟲嗪，mg/kg”、“蚍蟲啉，mg/kg”不合格。

對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

武漢中商超市連鎖有限公司吳家山店經(jīng)營不符合食品安全標準的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(二)項的規(guī)定。該經(jīng)營者履行了進貨查驗義務(wù)，并能夠如實說明進貨來源。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定對該超市免予處罰。

(三)原因排查及整改情況

武漢中商超市連鎖有限公司吳家山店遞交了整改報告，經(jīng)營環(huán)節(jié)無法查明原因。今后購進食品對供應(yīng)資質(zhì)及貨品質(zhì)量進行嚴格要求，嚴格把好貨品進貨關(guān)。

三、武漢市東西湖杜翠先蔬菜經(jīng)營部銷售的“豇豆”

(一)抽檢基本情況

2021年4月27日，武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局委托武漢海關(guān)技術(shù)中心對武漢市東西湖杜翠先蔬菜經(jīng)營部銷售的“豇豆(購進日期:20210425)”進行了監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，上述產(chǎn)品中檢驗項目 “啶蟲脒，mg/kg”不合格。

(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

武漢市東西湖杜翠先蔬菜經(jīng)營部經(jīng)營不符合食品安全標準的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(二)項和第(十三)項的規(guī)定。該經(jīng)營者履行了進貨查驗義務(wù)，并能夠如實說明進貨來源。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定對該超市免予處罰。

(三)原因排查及整改情況

武漢市東西湖杜翠先蔬菜經(jīng)營部遞交了整改報告，經(jīng)營環(huán)節(jié)無法查明原因。今后購進食品對供應(yīng)資質(zhì)及貨品質(zhì)量進行嚴格要求，嚴格把好貨品進貨關(guān)。

四、武漢市慈惠醬品調(diào)料有限公司生產(chǎn)的“金標生抽”

(一)抽檢基本情況

2021年3月25日，湖北省市場監(jiān)督管理局對武漢市慈惠醬品調(diào)料有限公司生產(chǎn)的“金標生抽(規(guī)格:5升/壺;生產(chǎn)日期:20210106)”進行了監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，上述產(chǎn)品中檢驗項目“氨基酸態(tài)氮(以氮計)，g/100ml”不合格。

(二)對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

武漢市慈惠醬品調(diào)料有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定，處以沒收違法所得、罰款。

(三)原因排查及整改情況

武漢市慈惠醬品調(diào)料有限公司遞交了整改報告，導致上述產(chǎn)品不符合食品安全標準的原因是產(chǎn)品釀造時間不足，發(fā)酵不充分造成的導致的。該公司加強公司員工食品安全專業(yè)知識培訓;停止生產(chǎn)經(jīng)營釀造醬油;重新制定企業(yè)生產(chǎn)標準，嚴格按照標準組織生產(chǎn)。

武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局

2021年6月24日