中國質量新聞網訊  2021年2月19日，成都市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品核查處置情況的公告。公告稱，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》（2020年第51號），涉及成都市5家生產經營單位食品抽檢不合格。其中，對成都家樂福超市有限公司不合格食品核查處置情況如下：

成都家樂福超市有限公司新都店銷售魚皮花生

（一）不合格食品基本情況。

產品名稱：魚皮花生（抽樣單編號：GC20510000683330292，生產日期：2020-08-24，規(guī)格型號：/）；不合格項目：過氧化值(以脂肪計)項目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求，檢驗結論為不合格；涉及的生產單位：廣漢市喜之緣食品有限責任公司。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到樂山市食品藥品檢驗檢測中心檢驗報告（編號：2020G0269）后，成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年10月29日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查，當事人共購進該批次魚皮花生9公斤，貨值356.4元；已銷售9公斤；庫存（未銷售）0公斤。

當事人成都家樂福超市有限公司新都店涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第六項的規(guī)定。因當事人在購進上述批次“魚皮花生”時查驗并保存了供貨商“太原市乾里鴻食品有限公司”的資質、標稱生產商“廣漢市喜之緣食品有限責任公司”的資質、太原市乾里鴻食品有限公司開具的銷售憑證、當事人與太原市乾里鴻食品有限公司共同確認的“生鮮商品每日質量檢查情況表”、廣漢市喜之緣食品有限責任公司出廠檢驗報告、福建省國鼎檢測技術有限公司檢測報告等資料，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條，食品經營者履行了本法規(guī)定的進貨檢驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年1月11日對當事人免予行政處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

經查，當事人在購買該批次產品時履行了進貨查驗等義務。成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停銷售不合格產品；建立好進貨查驗制度，如實記錄所購進食品的名稱、數(shù)量、進貨日期及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容，保存好進貨票據、供應商資質和產品檢驗合格報告等；并對不合格批次的食品進行召回。

成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2021年1月21日組織復查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。