元宵佳節(jié)將至，為保障廣大市民能夠吃到安全、放心的節(jié)日食品，近期，各級(jí)市場監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)發(fā)力，共在我市組織開展了42批次元宵（湯圓）專項(xiàng)抽檢。抽樣地點(diǎn)覆蓋大中型商超、便利店等群眾消費(fèi)主要場所，抽檢樣品覆蓋流通范圍廣、市場銷售量大的各類品牌和口味，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括過氧化值、食品添加劑、微生物等關(guān)鍵安全指標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn)，所抽樣品全部合格，石家莊市元宵（湯圓）食品安全狀況良好。下一步，全市市場監(jiān)管部門將持續(xù)發(fā)揮食品抽檢的哨兵作用，緊盯風(fēng)險(xiǎn)、嚴(yán)把關(guān)口，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

元宵（湯圓）消費(fèi)提示：

一、正規(guī)渠道選購，細(xì)看產(chǎn)品信息

采購元宵應(yīng)優(yōu)先選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場超市、便利店等經(jīng)營場所，購買時(shí)仔細(xì)查看外包裝是否完好，關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等標(biāo)簽信息，堅(jiān)決不購買“三無”產(chǎn)品，同時(shí)避開臨期、過期元宵，杜絕安全隱患。

二、規(guī)范儲(chǔ)存存放，保持產(chǎn)品品質(zhì)

速凍元宵購買后應(yīng)及時(shí)放入冰箱冷凍層保存，避免長時(shí)間常溫放置導(dǎo)致品質(zhì)變化。儲(chǔ)存時(shí)與生食食材分開存放，防止交叉污染，按照標(biāo)簽標(biāo)示條件儲(chǔ)存，并在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢。

三、科學(xué)合理食用，注意健康事項(xiàng)

元宵以糯米為主要原料，黏性較大、不易消化，食用時(shí)應(yīng)適量。老人、兒童、消化功能較弱人群及糖尿病、高血脂等特殊人群，應(yīng)根據(jù)自身情況謹(jǐn)慎食用。

四、保留消費(fèi)憑證，依法維護(hù)權(quán)益

消費(fèi)過程中請(qǐng)妥善保管購物憑證，如發(fā)現(xiàn)食品存在感官異常、過期變質(zhì)等問題，可及時(shí)撥打12315熱線投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。（食品安全抽檢科）