
根據(jù)清遠(yuǎn)市2025年食品安全抽檢工作方案要求,近期清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品共25批次樣品,其中合格15批次,不合格10批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件1。
一、不合格餐飲具情況
1、清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城華裕羊餐館消毒的碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
2、清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城華裕羊餐館消毒的杯,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
3、清遠(yuǎn)市清城區(qū)小市發(fā)囍燒鵝快餐店消毒的湯碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
4、清遠(yuǎn)市清城區(qū)小市發(fā)囍燒鵝快餐店消毒的飯碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
5、英德市望埠鎮(zhèn)盈福酒樓消毒的長(zhǎng)碟,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
6、連州市玉華湯粉店(個(gè)體工商戶)消毒的大碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
7、連州市悅豐餐飲店消毒的不銹鋼碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
8、清遠(yuǎn)市清城區(qū)橫荷馬良餐飲店消毒的面碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
9、清遠(yuǎn)市清城區(qū)橫荷馬良餐飲店消毒的湯碗,大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
10、連州市國民早餐店消毒的碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
二、不合格餐飲具處理情況
清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)抽檢不合格的餐飲具及其經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令經(jīng)營戶停止使用不合格餐飲具等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改。
食品安全消費(fèi)提示:清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全;不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品,不要購買超過保質(zhì)期的食品;不要購買公布的不合格食品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作,關(guān)注食品抽檢信息公布,如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為,請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12345、12315。
特此通告。
附件:1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第48期(餐飲環(huán)節(jié))食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果合格食品信息(15批次)
3.清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第48期(餐飲環(huán)節(jié))食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果不合格食品信息(10批次)
4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明
清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2026年1月29日
附件2 清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第48期(餐飲環(huán)節(jié))食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果合格食品信息.xls
附件3 清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第48期(餐飲環(huán)節(jié))食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果不合格食品信息.xls
附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx
| 附件2:清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第48期(餐飲環(huán)節(jié))食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果合格食品信息(15批次) | |||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期(購進(jìn)日期) | 食品大類 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| DBJ25441800603142725 | 1 | / | / | 連州市四點(diǎn)金豬腳飯店 | 廣東 | 小碗 | / | 2025-12-09 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142726 | 2 | / | / | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)樂有緣大排檔 | 廣東 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142727 | 3 | / | / | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)樂有緣大排檔 | 廣東 | 杯 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142729 | 4 | / | / | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)連飛餐飲店(個(gè)體工商戶) | 廣東 | 小碗 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142730 | 5 | / | / | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)金穗香美食店 | 廣東 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142731 | 6 | / | / | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)金穗香美食店 | 廣東 | 勺子 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142733 | 7 | / | / | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)喜家合餃子館 | 廣東 | 杯子 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142735 | 8 | / | / | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)豫東飄香美食店 | 廣東 | 小碗 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142736 | 9 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)江與城翰林校外托管有限公司 | 廣東 | 餐盤 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142737 | 10 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)江與城翰林校外托管有限公司 | 廣東 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142738 | 11 | / | / | 清遠(yuǎn)市瀚元校外托管有限公司 | 廣東 | 餐盤 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142739 | 12 | / | / | 清遠(yuǎn)市瀚元校外托管有限公司 | 廣東 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142740 | 13 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)清暉校外托管有限公司 | 廣東 | 餐盤 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142741 | 14 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)清暉校外托管有限公司 | 廣東 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142745 | 15 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)樂航校外托管有限公司 | 廣東 | 碗 | / | 2025-12-10 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| 聲明:以上產(chǎn)品合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目。 | |||||||||||
| 附件3: 清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第48期(餐飲環(huán)節(jié))食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果不合格食品信息(10批次) | |||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱( 供應(yīng)商名稱) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址( 供應(yīng)商地址) | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期(購進(jìn)日期) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)要求 | 食品大類 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| DBJ25441800603142697 | 1 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城華裕羊餐館 | 清遠(yuǎn)市新城三號(hào)區(qū)36棟西10座首層西 | 碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))‖0.0072mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142698 | 2 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城華裕羊餐館 | 清遠(yuǎn)市新城三號(hào)區(qū)36棟西10座首層西 | 杯 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))‖0.015mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142703 | 3 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)小市發(fā)囍燒鵝快餐店 | 清遠(yuǎn)市新城西一號(hào)小區(qū)華中路海富綜合樓首層第五卡(自編號(hào)之一鋪) | 湯碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))‖0.011mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142704 | 4 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)小市發(fā)囍燒鵝快餐店 | 清遠(yuǎn)市新城西一號(hào)小區(qū)華中路海富綜合樓首層第五卡(自編號(hào)之一鋪) | 飯碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))‖0.0080mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142706 | 5 | / | / | 英德市望埠鎮(zhèn)盈福酒樓 | 英德市望埠鎮(zhèn)望河居委會(huì)門口嶺(地塊十七)望埠鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商住樓首層01-07號(hào)、16號(hào) | 長(zhǎng)碟 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))‖0.014mg/100cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142709 | 6 | / | / | 連州市玉華湯粉店(個(gè)體工商戶) | 連州市連州鎮(zhèn)興業(yè)中路64號(hào)房屋首層 | 大碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))‖0.0051mg/100cm2‖不得檢出;大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142711 | 7 | / | / | 連州市悅豐餐飲店 | 連州市連州鎮(zhèn)興業(yè)中路35號(hào)一樓 | 不銹鋼碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))‖0.014mg/100cm2‖不得檢出;大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142714 | 8 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)橫荷馬良餐飲店 | 清遠(yuǎn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)創(chuàng)興大道21號(hào)清遠(yuǎn)佳億創(chuàng)鑫科技產(chǎn)業(yè)園2號(hào)工業(yè)大廈首層自編17號(hào)商鋪 | 面碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))‖0.039mg/100cm2‖不得檢出;大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142715 | 9 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)橫荷馬良餐飲店 | 清遠(yuǎn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)創(chuàng)興大道21號(hào)清遠(yuǎn)佳億創(chuàng)鑫科技產(chǎn)業(yè)園2號(hào)工業(yè)大廈首層自編17號(hào)商鋪 | 湯碗 | / | / | 消毒日期 2025-12-09 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| DBJ25441800603142718 | 10 | / | / | 連州市國民早餐店 | 連州市連州鎮(zhèn)南門大道A2幢首層09號(hào)商鋪 | 碗 | / | / | 消毒日期2025-12-10 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))‖0.020mg/100cm2‖不得檢出;大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年廣東清遠(yuǎn)餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢計(jì)劃 | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| 聲明:以上除備注外,均為初檢結(jié)論。如當(dāng)事人依法申請(qǐng)復(fù)檢,復(fù)檢結(jié)論與初檢結(jié)論不一致的,另行公開復(fù)檢結(jié)果信息。 | |||||||||||||

