根據(jù)清遠(yuǎn)市2025年食品安全抽檢工作方案要求，近期清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品共25批次樣品，其中合格15批次，不合格10批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件1。

一、不合格餐飲具情況

1、清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城華裕羊餐館消毒的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

2、清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城華裕羊餐館消毒的杯，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

3、清遠(yuǎn)市清城區(qū)小市發(fā)囍燒鵝快餐店消毒的湯碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

4、清遠(yuǎn)市清城區(qū)小市發(fā)囍燒鵝快餐店消毒的飯碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

5、英德市望埠鎮(zhèn)盈福酒樓消毒的長(zhǎng)碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

6、連州市玉華湯粉店（個(gè)體工商戶）消毒的大碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

7、連州市悅豐餐飲店消毒的不銹鋼碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

8、清遠(yuǎn)市清城區(qū)橫荷馬良餐飲店消毒的面碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

9、清遠(yuǎn)市清城區(qū)橫荷馬良餐飲店消毒的湯碗，大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

10、連州市國民早餐店消毒的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。

二、不合格餐飲具處理情況

清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)抽檢不合格的餐飲具及其經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令經(jīng)營戶停止使用不合格餐飲具等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。

食品安全消費(fèi)提示：清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品，不要購買超過保質(zhì)期的食品；不要購買公布的不合格食品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12345、12315。

特此通告。

附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第48期（餐飲環(huán)節(jié)）食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果合格食品信息（15批次）

3.清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第48期（餐飲環(huán)節(jié)）食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果不合格食品信息（10批次）

4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年1月29日

附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.xlsx

附件2 清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第48期（餐飲環(huán)節(jié)）食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果合格食品信息.xls

附件3 清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第48期（餐飲環(huán)節(jié)）食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果不合格食品信息.xls

附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx