六合區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2025年第06期）
近期，我局對轄區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)、商超、餐飲單位、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位等經(jīng)營主體開展了食品安全監(jiān)督抽檢。
一、總體情況
本次監(jiān)督抽檢品種主要包括食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、餐飲食品、糧食加工品等類別食品，共抽檢596批次，合格592批次，不合格4批次，詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品信息
1.六合區(qū)從業(yè)糧油加工廠生產(chǎn)的菜籽油，酸價（KOH）項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.南京牛一手食品有限公司生產(chǎn)的盆牛脯，菌落總數(shù)項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
3.六合區(qū)味里香餐飲店（個體工商戶）使用的紅花椒，二氧化硫殘留量項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4.南京福格餐飲管理有限公司龍池分公司使用的生姜，噻蟲胺目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
南京市六合區(qū)市場監(jiān)督管理局
2026年1月4日
| 不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 抽樣環(huán)節(jié) | 食品大類 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果(實測值) | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 六合區(qū)從業(yè)糧油加工廠 | 南京市六合區(qū)馬鞍街道巴山村山西1號 | 六合區(qū)從業(yè)糧油加工廠 | 南京市六合區(qū)馬鞍街道巴山村山西1號 | 菜籽油 | 生產(chǎn) | 食用油、油脂及其制品 | / | / | 酸價(KOH) | 5.6mg/g | ≤3mg/g |
| 2 | 南京牛一手食品有限公司 | 南京市六合區(qū)馬鞍街道城西街190號 | 南京牛一手食品有限公司 | 江蘇省南京市六合區(qū)馬鞍街道城西街190號 | 盆牛脯 | 生產(chǎn) | 肉制品 | 300克/盒 | / | 菌落總數(shù) | 7.1×10?,1.6×10?,2.8×10?,2.2×10?,1.5×10? | n=5,c=2,m=10?,M =10? |
| 3 | / | / | 六合區(qū)味里香餐飲店（個體工商戶） | 江蘇省南京市六合區(qū)雄州街道龍津路48-4號4008號 | 紅花椒 | 餐飲 | 調(diào)味品 | / | / | 二氧化硫殘留量 | 0.0822g/kg | 不得使用 |
| 4 | / | / | 南京福格餐飲管理有限公司龍池分公司 | 南京市六合區(qū)龍池街道華歐大道8號榮盛時代廣場4層D4-3、D4-4、D4-5、D5-7、D5-8、D5-9號 | 生姜 | 餐飲 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / | / | 噻蟲胺 | 0.35mg/kg | ≤0.2mg/kg |
六合區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息（2025年第六期）.xlsx
京公網(wǎng)安備 11010502031058號 
