山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品不合格情況的通告2026年第3期（總第529期）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料共1814批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中合格產(chǎn)品1793批次，不合格產(chǎn)品21批次。具體情況見附件。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2026年1月21日
| 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
| 序號(hào) | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱（種養(yǎng)殖者或供貨者名稱） | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址（種養(yǎng)殖者或供貨者地址） | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工/購進(jìn)/檢疫/消毒/其他）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 水煮花生米 | / | / | 高青縣延超熟食店 | 山東省淄博市高青縣青城鎮(zhèn)青平社區(qū)北門往東50米 | / | / | 2025/7/4 | 黃曲霉毒素B?║35.2μg/kg║≤20μg/kg | |
| 2 | 自消毒餐碗 | / | / | 東營區(qū)鴻星小吃店 | 山東省東營市東營區(qū)黃河路街道西三路科怡小區(qū)沿街商鋪176號(hào) | / | / | 2025/6/13 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.065mg/100cm2║不得檢出 | |
| 3 | 姜 | / | / | 梁山縣愛多客超市西環(huán)加盟店 | 山東省濟(jì)寧市梁山縣梁山街道辦金城路路北西環(huán)路路東 | / | / | 2025/6/9 | 噻蟲胺║1.8mg/kg║≤0.2mg/kg | 網(wǎng)店商鋪名稱：愛多客生活超市（西環(huán)店） 網(wǎng)店網(wǎng)址：美 團(tuán)（手機(jī)App） |
| 4 | 豆腐干 | 沂水縣潤欣豆制品加工店 | 山東省臨沂市沂水縣沂城街道七里堡子村村南（七里堡子家具廠北鄰第一家） | 沂水縣潤欣豆制品加工店 | 山東省臨沂市沂水縣沂城街道七里堡子村村南（七里堡子家具廠北鄰第一家） | / | / | 2025/7/8 | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì))║0.0841g/kg║不得使用 | |
| 5 | 山藥 | / | / | 陽谷王四農(nóng)產(chǎn)品購銷有限公司 | 山東省聊城市陽谷縣獅子樓街道運(yùn)河西路綜合大市場401號(hào)A區(qū)9-12號(hào) | / | / | 2025/7/15 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.608mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 6 | 毛尖茶啤中式精釀啤酒 | 山東潮力啤酒有限公司 | 山東省濰坊市安丘市景芝鎮(zhèn)沂膠路668號(hào)經(jīng)濟(jì)工業(yè)園 | 鄄城縣中舜百貨大樓有限公司 | 山東省菏澤市鄄城縣陳王街道舜耕路與黃河大街交匯處舜耕國際商貿(mào)城A區(qū)1號(hào)樓 | ≥5.1%vol 1L/罐 | 歐倫堡 | 2025/3/7 | 酒精度║4.9%vol║≥5.1 %vol | |
| 7 | 焦餅（原味） | 淄博魯裕祥隆食品有限公司 | 山東省淄博市沂源縣西里鎮(zhèn)裕華村 | 臨邑縣憶家購物超市 | 山東省德州市臨邑縣恒源街道恒源小學(xué)東500米路南 | 400g/盒 | 魯裕祥隆和圖形 | 2025/5/15 | 初檢結(jié)果：過氧化值（以脂肪計(jì))║0.80g/100g║≤0.25g/100g 復(fù)檢結(jié)果：過氧化值（以脂肪計(jì))║0.88g/100g║≤0.25g/100g | 復(fù)檢不合格 |
| 8 | 老式麻花 | / | / | 徐立華 | 威海市環(huán)翠區(qū)大世界北門 | / | / | 2025/7/2 | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì))║306mg/kg║≤100mg/kg | |
| 9 | 姜 | / | / | 嶗山區(qū)樂浩華依山生活超市 | 山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道新宏路11-61號(hào)網(wǎng)點(diǎn) | / | / | 2025/5/14 | 噻蟲胺║0.27mg/kg║≤0.2mg/kg | |
| 10 | 爆皮西瓜（果味型果凍） | 高唐縣果樂多食品有限公司 | 山東省聊城市高唐縣尹集鎮(zhèn)尹集街南段路東 | 慶云縣中商昆侖商貿(mào)有限公司 | 山東省德州市慶云縣城區(qū)開元大街2088號(hào) | 散裝稱重 | 佰果憶香 | 2025/7/12 | 安賽蜜║0.380g/kg║≤0.3g/kg | |
| 11 | 芒果 | / | / | 滕州大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 山東省棗莊市滕州市荊河街道荊河中路處 | / | / | 2025/7/28 | 戊唑醇║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg | 網(wǎng)店商鋪名稱：大潤發(fā)（滕州店） 網(wǎng)店網(wǎng)址：美 團(tuán)（手機(jī)App） |
| 12 | 白芷 | / | / | 棗莊市市中區(qū)貴銀糧油經(jīng)營部 | 棗莊市市中區(qū)建華路建華小區(qū)14號(hào)樓商業(yè)8號(hào)門市 | / | / | 2025/3/3 | 二氧化硫殘留量║0.634g/kg║不得使用 | |
| 13 | 藍(lán)莓味吐司面包 | 河北扈氏食品有限公司 | 河北省邢臺(tái)市寧晉縣蘇家莊鎮(zhèn)小楊莊村村東 | 萊州市驛道鎮(zhèn)煙開超市 | 山東省煙臺(tái)市萊州市驛道鎮(zhèn)張家莊村路南 | 散裝稱重 | 扈氏麥通+hushimaitong+圖形 | 2025/5/1 | 莧菜紅║0.00358g/kg║不得使用 | 異議不認(rèn)可 |
| 14 | 圓盤 | / | / | 壽光市永芬小吃店 | 山東省濰坊市壽光市圣城街道辦事處公園街與建橋路路口南100米路西 | / | / | 2025/7/14 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0218mg/100cm2║不得檢出 | |
| 15 | 雞蛋小棋子 | 安丘市德源福糕點(diǎn)廠 | 山東省濰坊市安丘市景芝鎮(zhèn)永和村北大倉北100米路西 | 安丘市品棗園電子商務(wù)中心 | 山東省濰坊市安丘市興安街道青云花園6號(hào)樓406室 | 500克/袋 | / | 2025/8/17 | 檸檬黃║0.00421g/kg║不得使用 | 網(wǎng)店商鋪名稱：品棗園 網(wǎng)店網(wǎng)址：淘 寶網(wǎng) |
| 16 | 豇豆 | / | / | 五蓮百誠商業(yè)有限公司 | 山東省日照市五蓮縣城區(qū)解放路165號(hào) | 散裝稱重 | / | 2025/6/26 | 噻蟲胺║0.020mg/kg║≤0.01mg/kg | |
| 17 | 百年宋樓彩瓷6年（白酒) | 山東宋樓酒業(yè)有限公司 | 夏津縣宋樓工業(yè)園 | 夏津德百時(shí)代購物有限公司 | 山東省德州市夏津縣北城街道泰和街北側(cè)、銀山路西側(cè)（德百商業(yè)廣場1492號(hào)) | 500mL/盒，42%vol | 宋樓和圖形 | 2013/3/12 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000192g/kg║不得使用 | 異議不認(rèn)可 |
| 18 | 牛蛙 | / | / | 魚臺(tái)縣龍業(yè)壹號(hào)海鮮店 | 魚臺(tái)縣濱湖街道湖凌四路南首路西、貫通農(nóng)貿(mào)城5號(hào)樓2103-2104商鋪（自主申報(bào)） | / | / | 2025/6/27 | 恩諾沙星║189μg/kg║≤100μg/kg | |
| 19 | 月餅 | 高青縣醒龍食品行 | 山東省淄博市高青縣田鎮(zhèn)街道辦事處綠蔭市場南段 | 高青縣醒龍食品行 | 山東省淄博市高青縣田鎮(zhèn)街道辦事處綠蔭市場南段 | 計(jì)量稱重 | / | 2025/7/8 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì))║0.165g/kg║不得使用 | |
| 20 | 八角 | / | / | 歷城區(qū)四集鮮果店 | 山東省濟(jì)南市歷城區(qū)唐冶街道魯商鳳凰城7-2-101商鋪 | / | / | 2025/8/5 | 二氧化硫殘留量║0.257g/kg║≤0.15g/kg | 網(wǎng)店商鋪名稱：菜老包（鳳凰城店） 網(wǎng)店網(wǎng)址：美 團(tuán)（手機(jī)App） |
| 21 | 純手工紅棗饅頭 | / | / | 日照市東港區(qū)鑫順快餐店 | 山東省日照市東港區(qū)秦樓街道日照金融科教創(chuàng)新中心三號(hào)樓負(fù)一層1號(hào) | / | / | 2025/8/26 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.144g/kg║不得使用 | 網(wǎng)店商鋪名稱：金融中心餐廳 網(wǎng)店網(wǎng)址：美 團(tuán)（手機(jī)App） |
3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-3.doc
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