重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于4623批次食品安全抽檢情況的通告（2026年第1號(hào)）
近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料等29類食品4623批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品4606批次，不合格樣品17批次。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）美 團(tuán)美益水果（江津店）（經(jīng)營(yíng)者為江津區(qū)麥叢水果店）在美 團(tuán)（手機(jī)App）銷售的小臺(tái)芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）江津區(qū)翠恒超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）美 團(tuán)放心油條（經(jīng)營(yíng)者為榮昌區(qū)昌州街道唐興田早餐店）在美 團(tuán)（手機(jī)App）銷售的白饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）北碚區(qū)（現(xiàn)兩江新區(qū)）火辣康哥餐飲店使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）巫山縣雙洋高粱酒廠生產(chǎn)的白酒，三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）渝北區(qū)（現(xiàn)兩江新區(qū)）干豇豆鮮蔬蔬菜經(jīng)營(yíng)店銷售的青小米辣，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）渝北區(qū)（現(xiàn)兩江新區(qū)）海慶食品經(jīng)營(yíng)部銷售的小蔥，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）重慶市渝中區(qū)人民路61號(hào)第3層（大溪溝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）97-98號(hào)攤位江文權(quán)銷售的青椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）秀山縣店子上白酒釀造坊生產(chǎn)的包谷酒（白酒），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）云陽(yáng)縣億豐購(gòu)物中心銷售的四季豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）綦江區(qū)佳樂惠食品批發(fā)超市銷售的散裝小麻花，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）巫溪縣云著生活超市銷售的二青條（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）沙坪壩區(qū)樂匯泰生活超市銷售的精品紅土老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）銅梁區(qū)東莘路李氏水果店銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）永川區(qū)先平百貨超市銷售的粉山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十六）永川區(qū)郭勇水產(chǎn)銷售店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十七）云陽(yáng)縣良菊小吃店加工自制的包子，糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2026年1月14日
| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 被抽樣單位名稱：江津區(qū)麥叢水果店；被抽樣網(wǎng)店名稱：美 團(tuán)美益水果（江津店） | 被抽樣單位地址：重慶市江津區(qū)幾江街道塔坪路159號(hào)祥瑞云鼎陽(yáng)光14幢吊1-4號(hào)；被抽樣網(wǎng)店網(wǎng)址：美 團(tuán)（手機(jī)App） | 小臺(tái)芒 | / | / | 2025-05-13（訂單生成日期） | 吡唑醚菌酯║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 2 | / | / | 江津區(qū)翠恒超市 | 重慶市江津區(qū)賈嗣鎮(zhèn)水天家苑0幢壹樓1-10號(hào)門市 | 山藥 | / | / | 2025-05-20（購(gòu)進(jìn)日期） | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║4.86mg/kg║≤0.3mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 3 | / | / | 被抽樣單位名稱：榮昌區(qū)昌州街道唐興田早餐店；被抽樣網(wǎng)店名稱：美 團(tuán)放心油條 | 被抽樣單位地址：重慶市榮昌區(qū)昌州街道海棠四支路34號(hào)附1號(hào)；被抽樣網(wǎng)店網(wǎng)址：美 團(tuán)（手機(jī)App） | 白饅頭 | / | / | 2025-05-26（訂單生成日期） | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║1.12g/kg║不得使用 | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 4 | / | / | 北碚區(qū)火辣康哥餐飲店 | 重慶市北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)博興路362號(hào) | 碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2025-07-22（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 5 | 巫山縣雙洋高粱酒廠 | 重慶市巫山縣官渡鎮(zhèn)當(dāng)陽(yáng)村1組 | 巫山縣雙洋高粱酒廠 | 重慶市巫山縣官渡鎮(zhèn)當(dāng)陽(yáng)村1組 | 白酒 | 散裝，50%vol | / | 2024-06-12 | 三氯蔗糖║0.0198g/kg║不得使用 | 廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司 |
| 6 | / | / | 渝北區(qū)干豇豆鮮蔬蔬菜經(jīng)營(yíng)店 | 重慶市渝北區(qū)雙龍湖街道飛湖路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1幢57號(hào) | 青小米辣 | / | / | 2025-07-29（購(gòu)進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.202mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 7 | / | / | 渝北區(qū)海慶食品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市渝北區(qū)康城路16號(hào)附3號(hào)乙 | 小蔥 | / | / | 2025-07-28（購(gòu)進(jìn)日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.37mg/kg║≤0.2mg/kg | 中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 |
| 8 | / | / | 江文權(quán) | 重慶市渝中區(qū)人民路61號(hào)第3層（大溪溝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）97-98號(hào)攤位 | 青椒 | / | / | 2025-07-22（購(gòu)進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.0735mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 9 | 秀山縣店子上白酒釀造坊 | 重慶市秀山縣平凱街道下壩村店子上組23號(hào) | 秀山縣店子上白酒釀造坊 | 重慶市秀山縣平凱街道下壩村店子上組23號(hào) | 包谷酒（白酒） | 散裝，52%vol | / | 2025-05-10 | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.00422g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 10 | / | / | 云陽(yáng)縣億豐購(gòu)物中心 | 重慶市云陽(yáng)縣盤龍街道永利路旭達(dá)嘉苑128號(hào)商業(yè)3樓 | 四季豆 | 散裝 | / | 2025-07-14（購(gòu)進(jìn)日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 11 | / | / | 綦江區(qū)佳樂惠食品批發(fā)超市 | 重慶市綦江區(qū)古南街道新康大道4號(hào)康德城市花園三期附23-1-16 | 散裝小麻花 | / | / | 2025-07-20（購(gòu)進(jìn)日期） | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.44g/100g║≤0.25g/100g | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| 12 | / | / | 巫溪縣云著生活超市 | 重慶市巫溪縣柏楊街道北井大道25號(hào)海成?云著S1幢1-商業(yè)11、12、13、14、15、16 | 二青條（辣椒） | / | / | 2025-09-02（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲胺║0.093mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司 |
| 13 | / | / | 沙坪壩區(qū)樂匯泰生活超市 | 重慶市沙坪壩區(qū)磁器口街道磁建村88號(hào)附81號(hào) | 精品紅土老姜 | / | / | 2025-09-16（購(gòu)進(jìn)日期） | 鉛（以Pb計(jì)）║0.311mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 14 | / | / | 銅梁區(qū)東莘路李氏水果店 | 重慶市銅梁區(qū)東城街道東莘路508號(hào) | 龍眼 | 散裝 | / | 2025-09-14（購(gòu)進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.171g/kg║≤0.05g/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 15 | / | / | 永川區(qū)先平百貨超市 | 重慶市永川區(qū)五間鎮(zhèn)陵園路362、364號(hào) | 粉山藥 | / | / | 2025-10-14（購(gòu)進(jìn)日期） | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.952mg/kg║≤0.3mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 16 | / | / | 永川區(qū)郭勇水產(chǎn)銷售店 | 金龍鎮(zhèn)金龍場(chǎng)鎮(zhèn) | 牛蛙 | / | / | 2025-10-08（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星║151μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
| 17 | / | / | 云陽(yáng)縣良菊小吃店 | 重慶市云陽(yáng)縣蔈草鎮(zhèn)康莊路226號(hào) | 包子 | / | / | 2025-09-14（加工日期） | 糖精鈉（以糖精計(jì)）║0.0570g/kg║不得使用；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║0.344g/kg║不得使用 | 廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司 |
附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2026年第1號(hào)）.xlsx
附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2026年第1號(hào)）.xlsx
附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
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