根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品和飲料。抽檢樣品共計(jì)681批次，其中合格676批次、不合格5批次。不合格樣品為蜂產(chǎn)品1批次（不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)）；糕點(diǎn)1批次[不合格項(xiàng)目：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))]；蔬菜制品2批次[不合格項(xiàng)目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和]；水產(chǎn)制品1批次（不合格項(xiàng)目：胭脂紅）。樣品信息詳見附件。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
附件：
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
| 表二：蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 慈溪市跨海蜂業(yè)有限公司；委托商：上?？登f園食品有限公司 | 浙江省寧波市慈溪市周巷鎮(zhèn)三江口村三江家園63號(hào)；委托商地址：上海市嘉定工業(yè)區(qū)匯源路218弄2號(hào)512室 | 上海錦巖百貨有限公司都市路店 | 上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn)都市路4690號(hào)101底層 | 老娘舅蜂蜜 | 500克/瓶 | 老娘舅 | 2024-09-03 | 菌落總數(shù) ║2.7×103CFU/g║≤1000CFU/g | 蜂產(chǎn)品 | / |
| 表二：水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 上海市長寧區(qū)趙永兆食品經(jīng)營部 | 上海市長寧區(qū)天山路街道玉屏南路476弄14號(hào)1幢玉屏菜場14號(hào)攤位 | 開洋（干制水產(chǎn)品） | / | / | 2025-6-26(購進(jìn)日期) | 胭脂紅║0.00321g/kg║不得使用 | 水產(chǎn)制品 | / |
| 表二：蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 重慶翔肯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 重慶市墊江縣坪山鎮(zhèn)九龍村1社綠界公路邊 | 上海市楊浦區(qū)丁建生食品經(jīng)營部 | 上海市楊浦區(qū)河間路688弄6號(hào)2號(hào)攤位（河間路菜市場） | 五香風(fēng)干榨菜（醬腌菜） | / | / | 2025-06-24(購進(jìn)日期) | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║1.02g/kg║≤1.0g/kg； 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3║≤1 | 蔬菜制品 | / |
| 2 | 蘇州市吳中區(qū)甪直醬品廠 | 蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)光輝路 | 上海環(huán)球超市管理發(fā)展有限公司靖宇分公司 | 上海市楊浦區(qū)靖宇東路260號(hào) | 蘿卜干（醬腌菜） | / | / | 2025-07-12(購進(jìn)日期) | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║1.38g/kg║≤1.0g/kg； 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 蔬菜制品 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 表二：糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 代理商：上?？岛劫Q(mào)易有限公司 | 代理商地址：上海市松江區(qū)玉樹路1569號(hào)1幢3層F04室 | 上海市靜安區(qū)琪銳百貨商店 | 上海市靜安區(qū)江寧路街道西康路480-2號(hào) | 牛奶巧克力味曲奇餅（糕點(diǎn)） | 40克/袋 | / | 2025-05-21 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║1.11g/kg║≤1.0g/kg | 糕點(diǎn) | / |
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