近期，西安市蓮湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、肉制品等3類食品共23批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1批次，不合格22批次。檢驗(yàn)和判定依據(jù)為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下：

一、總體情況

本次抽檢餐飲食品16批次，合格0批次，不合格16批次；肉制品1批次，合格0批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品5批次，合格0批次，不合格5批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，合格1批次，不合格0批次。

二、不合格情況

1、陜西艾爾蘭生活超市有限公司銷售的生姜,噻蟲胺檢出值為0.67mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西秦源科創(chuàng)檢測(cè)認(rèn)證（集團(tuán)）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心）。

2、西安市蓮湖區(qū)棗緣湘遇土菜館（個(gè)體工商戶）使用的碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.012mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出mg/100cm2；大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西秦源科創(chuàng)檢測(cè)認(rèn)證（集團(tuán)）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心）。

3、西安市蓮湖區(qū)串起戰(zhàn)友情餐飲有限公司第一分公司使用的碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.053mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出mg/100cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西秦源科創(chuàng)檢測(cè)認(rèn)證（集團(tuán)）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心）。

4、西安市蓮湖區(qū)潤(rùn)大家生鮮便利店銷售的荷蘭豆，吡唑醚菌酯檢出值為0.047mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西秦源科創(chuàng)檢測(cè)認(rèn)證（集團(tuán)）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心）。

5、西安市蓮湖區(qū)糟有素夫泡饃館使用的大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.011mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出mg/100cm2；大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2；使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.011mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出mg/100cm2；大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西秦源科創(chuàng)檢測(cè)認(rèn)證（集團(tuán)）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心）。

6、西安市蓮湖區(qū)金米家泡饃燒烤店使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.012mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出mg/100cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西秦源科創(chuàng)檢測(cè)認(rèn)證（集團(tuán)）有限公司（眉縣食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心）。

7、西安市蓮湖區(qū)曉林川菜館使用的小碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華研檢測(cè)集團(tuán)有限責(zé)任公司。

8、西安市蓮湖區(qū)北門老劉面館（個(gè)體工商戶）使用的小碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華研檢測(cè)集團(tuán)有限責(zé)任公司。

9、西安市蓮湖區(qū)軒美食材商行銷售的火鍋串串燒烤腸，誘惑紅檢出值為0.00196/g/kg2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華研檢測(cè)集團(tuán)有限責(zé)任公司。

10、西安市蓮湖區(qū)趙開(kāi)鋒生鮮店（個(gè)體工商戶）銷售的國(guó)產(chǎn)香蕉，噻蟲嗪檢出值為0.029mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

11、西安市蓮湖區(qū)軍澤生鮮店銷售的生姜,噻蟲胺檢出值為0.27mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.2mg/kg；銷售的國(guó)產(chǎn)香蕉，噻蟲嗪檢出值為0.022mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

12、西安市蓮湖區(qū)昶興餐廳使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2；使用的盤子（復(fù)用餐飲具）大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

13、西安新鴻瑞酒店餐飲管理有限公司使用的盤子（復(fù)用餐飲具），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2；使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

14、西安市蓮湖區(qū)陜一勺桃園路餐飲館（個(gè)體工商戶）使用的盤子（復(fù)用餐飲具），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

15、西安市蓮湖區(qū)西府印象餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的小碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

16、西安市蓮湖區(qū)關(guān)中至秦餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

17、西安市蓮湖區(qū)云之滇餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的鐵碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

18、西安市蓮湖區(qū)赤炎烤肉店使用的盤子（復(fù)用餐飲具），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

特此通告。

西安市蓮湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年1月6日

附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息公示.xlsx

附件3：合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4：關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc