近期,貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等27大類食品,檢出餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、方便食品、糕點、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品和飲料等11大類食品中39批次樣品不合格。不合格項目涉及大腸菌群、菌落總數(shù)、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、噻蟲胺、烯酰嗎啉、草甘膦、啶蟲脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克百威、鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、氨基酸態(tài)氮、電導率、過氧化值(以脂肪計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件1-5。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,貴州省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為,依法及時處理。
特此通告。
附件:
2026年1月8日
| 附件4 | ||||||||||
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 興義市呂鵬雨煙酒店（個體工商戶） | 興義市七舍鎮(zhèn)七舍村街上（信合社隔壁） | 芭蕉玉粉（粉條） | / | / | 購進日期：2025/7/4 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) ║0.0275g/kg ║不得使用； 鋁的殘留量(干樣品,以Al計) ║238mg/kg ║≤200mg/kg | / |
| 2 | / | / | 興義市孫成鑫蔬菜店 | 興義市木賈辦吉祥綜合農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) | 螺絲椒 | / | / | 購進日期：2025/10/27 | 啶蟲脒 ║0.36mg/kg ║≤0.2mg/kg； 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽 ║0.027mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 3 | / | / | 黔西市牛掌柜牛肉粉館 | 黔西市蓮城街道鳳凰星語B區(qū)18-1-負2-10號商鋪 | 碗 | / | / | 消毒日期：2025/10/29 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 4 | / | / | 義龍新區(qū)酸筍燙皮牛肉館 | 貴州省黔西南州興義市安龍縣德臥鎮(zhèn)盤江東路南昆鐵路旁 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/8/29 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.028mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 5 | 興義市正旺糕點加工坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市灑金辦壩美村壩美組57號 | 興義市正旺糕點加工坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市灑金辦壩美村壩美組57號 | 麻花 | / | / | 2025/10/10 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計) ║176mg/kg ║≤100mg/kg | / |
| 6 | / | / | 紅花崗區(qū)李飛蔬菜批發(fā)部(個體工商戶) | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)南關(guān)鎮(zhèn)新雪域4號地塊6棟1層47號 | 荷蘭豆 | / | / | 購進日期：2025/10/23 | 吡唑醚菌酯 ║0.032mg/kg ║≤0.02mg/kg； 噻蟲胺 ║0.014mg/kg ║≤0.01mg/kg； 烯酰嗎啉 ║0.53mg/kg ║≤0.15mg/kg | / |
| 7 | / | / | 修文縣張光富食品經(jīng)營部 | 貴州省貴陽市修文縣景陽街道貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園2號樓B2-29/36 | 炒瓜子 | / | / | 購進日期：2025/10/18 | 過氧化值(以脂肪計) ║1.1g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 8 | / | / | 貴州錦睿恒源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)南關(guān)街道遵義新雪域冷鏈物流一體化建設(shè)項目四號地塊7棟1-34 | 美人椒 | / | / | 購進日期：2025/10/22 | 噻蟲胺 ║0.075mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 9 | / | / | 紅花崗區(qū)健樺農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)部(個體工商戶) | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)南關(guān)街道新雪域水果蔬菜批發(fā)市場9棟19-22號 | 紅菜椒（甜椒） | / | / | 購進日期：2025/10/20 | 吡蟲啉 ║0.34mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 10 | / | / | 印江自治縣天潤發(fā)瑪特超市 | 貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣峨嶺街道東城一號 | 枸杞（水果制品） | / | / | 購進日期：2025/10/24 | 克百威 ║0.042mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 11 | / | / | 萬山區(qū)潘祥記鮮烤面包店 | 貴州省銅仁市萬山區(qū)仁山街道金鱗大道九宜城Q1016號門面 | 桃酥（糕點自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2025/9/29 | 過氧化值(以脂肪計) ║0.56g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 12 | 貴州貴農(nóng)福綠色食品有限公司 | 貴州省銅仁市石阡縣泉都街道鴨背工業(yè)園區(qū)冷鏈物流園2號樓3樓 | 石阡楊雪飛商品經(jīng)營部 | 貴州省銅仁市石阡縣湯山街道萬壽社區(qū)新華街 | 棒棒牛肉（麻辣味） | 108克/袋 | 貴農(nóng)福 | 2025/9/12 | 菌落總數(shù)║ 4700000CFU/g； 5600000CFU/g； 3500000CFU/g； 900000CFU/g； 13000000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g | / |
| 13 | / | / | 黔西市佳宜素粉燃面店 | 貴州省黔西市蓮城街道金鳳大道營盤路11號 | 碗 | / | / | 消毒日期：2025/10/31 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 14 | / | / | 興義市威舍鎮(zhèn)烏江片片魚館 | 貴州省黔西南州興義市威舍鎮(zhèn)生威路176號 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/8/29 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.012mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 15 | / | / | 紅花崗區(qū)周顯義海鮮批發(fā)部 | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)新雪域E區(qū)5棟1層79-82號 | 帶魚（海水魚） | / | / | 購進日期：2025/9/17 | 鎘(以Cd計) ║0.225mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 16 | 興義市正旺糕點加工坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市灑金辦壩美村壩美組57號 | 興義市正旺糕點加工坊 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市灑金辦壩美村壩美組57號 | 桃酥 | / | / | 2025/10/20 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計) ║207mg/kg ║≤100mg/kg | / |
| 17 | 貴州怡琳食品有限責任公司 | 貴州省黔南州龍里縣谷腳鎮(zhèn)谷腳社區(qū)王關(guān)路電商產(chǎn)業(yè)園3棟2樓1號 | 貴州怡琳食品有限責任公司 | 貴州省黔南州龍里縣谷腳鎮(zhèn)谷腳社區(qū)王關(guān)路電商產(chǎn)業(yè)園3棟2樓1號 | 蘭州牛肉面（非油炸方便面） | 170克/盒 | 冠曲 | 2025/10/28 | 菌落總數(shù)║ 13000CFU/g； 12000CFU/g； 60000CFU/g； 120000CFU/g； 11000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g； 大腸菌群║ 380CFU/g； 2000CFU/g； 2600CFU/g； 4600CFU/g； 4800CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g | / |
| 18 | / | / | 貴州大虹發(fā)商貿(mào)有限責任公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州丹寨縣龍泉鎮(zhèn)龍泉大道中段（迎賓館一樓） | 紅燈籠椒（甜椒） | 散裝 | / | 購進日期 2025/10/13 | 噻蟲胺 ║0.054mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 19 | / | / | 貴州錦睿恒源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)南關(guān)街道遵義新雪域冷鏈物流一體化建設(shè)項目四號地塊7棟1-34 | 紅菜椒（甜椒） | / | / | 購進日期：2025/10/22 | 鎘(以Cd計) ║0.070mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 20 | / | / | 鐘山區(qū)大灣鎮(zhèn)豪心飯店 | 貴州省六盤水市鐘山區(qū)大灣鎮(zhèn)花苑小區(qū)4號樓 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/9/3 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.018mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 21 | / | / | 貴州貴浩千潤商貿(mào)有限公司喜樂購超市 | 貴州省-貴陽市-烏當區(qū)-新添寨鐘坡街心怡小區(qū)商住樓1層 | 小米椒（辣椒） | / | / | 購進日期：2025/10/22 | 鎘(以Cd計) ║0.076mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 22 | 蚌埠市佳東食品廠 | 安徽省蚌埠市淮上區(qū)盛中路288號3號樓二層 | 云巖區(qū)鑫味福食品經(jīng)營部 | 貴州省貴陽市云巖區(qū)三橋路街道辦事處白云大道53號三橋綜合批發(fā)市場南區(qū)D座551號 | 手搗芋泥三明治（芋泥風味） | 90g/袋 | 佳東和圖形 | 2025/8/4 | 過氧化值(以脂肪計) ║0.51g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 23 | 貴州山寶原生態(tài)綠色食品開發(fā)有限公司 | 貴州省貴陽市修文縣陽明洞街道程官村9組 | 貴州山寶原生態(tài)綠色食品開發(fā)有限公司 | 貴州省貴陽市修文縣陽明洞街道程官村9組 | 桶壹飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 桶壹和圖形 | 2025/10/13 | 電導率 ║23μS/cm ║≤10μS/cm | / |
| 24 | / | / | 修文縣星果季水果批發(fā)部（個體工商戶） | 貴州省貴陽市修文縣景陽街道貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園Z區(qū)28號 | 冰糖橙 | / | / | 購進日期：2025/10/12 | 克百威 ║0.047mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 25 | / | / | 凱里市傅一村生鮮超市有限公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市洗馬河街道凱運大道31號二龍星園A棟1樓1-4號門面 | 紅燈籠椒（甜椒） | 散裝 | / | 購進日期 2025/10/16 | 噻蟲胺 ║0.10mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 26 | / | / | 鐘山區(qū)大河鎮(zhèn)楊琴粉館 | 貴州省六盤水市鐘山區(qū)大河鎮(zhèn)大河花苑居住組團2號樓5號門面 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/9/1 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.039mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 27 | / | / | 貴陽烏當賓隆百貨銷售有限公司 | 貴州省貴陽市烏當區(qū)觀溪路街道新天衛(wèi)城紅景街區(qū)負一層 | 小米紅椒（辣椒） | / | / | 購進日期：2025/10/22 | 鎘(以Cd計) ║0.130mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 28 | / | / | 貴陽市高新區(qū)福萬家超市 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)沙文保障房1號商業(yè)樓（19、20棟樓一層） | 老姜 | / | / | 購進日期：2025/10/21 | 鉛(以Pb計) ║0.319mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 29 | 鄭州佳龍食品有限公司 | 新鄭市新港產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)慶安南路西側(cè) | 織金縣以那鎮(zhèn)福樂多超市 | 貴州省畢節(jié)市織金縣以那鎮(zhèn)新大街 | 糯辣條（麻辣味） | 散裝稱重 | / | 2025/6/2 | 過氧化值(以脂肪計) ║0.50g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 30 | / | / | 黔西市素有滋味素粉店 | 貴州省畢節(jié)市黔西市蓮城街道南部新區(qū)同心大道商貿(mào)城B區(qū)-4棟1層-19號鋪 | 碗 | / | / | 消毒日期：2025/10/28 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 31 | / | / | 貴州合力購物有限責任公司平塘分公司 | 貴州省平塘縣中央大街項目負一層、部分一層 | 螺絲椒（中辣）（辣椒） | 散裝 | / | 購進日期 2025/10/12 | 噻蟲胺 ║0.068mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 32 | 貴州天誠茶業(yè)有限公司 | 貴州省貴陽市花溪區(qū)石板鎮(zhèn)羊龍村 | 息烽縣小寨壩鎮(zhèn)綠谷便利店 | 貴州省貴陽市息烽縣小寨壩鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場 | 貴名大眾綠茶 | 250克/袋 | 貴名和圖形 | 2025/7/26 | 草甘膦 ║1.38mg/kg ║≤1mg/kg | / |
| 33 | / | / | 義龍新區(qū)黔羊記肥羊火鍋店（個體工商戶） | 貴州省黔西南州興義市木隴街道金貿(mào)路13號 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/8/27 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.011mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 34 | / | / | 貴州永輝超市有限公司新世界花園分公司 | 貴州省貴陽市觀山湖區(qū)金陽新世界碧潭園2A、2C地塊瓏玥組團G4棟一、二層 | 小米椒100g（辣椒） | 100g/盒 | / | 其他日期：2025/10/20 | 鎘(以Cd計) ║0.279mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 35 | / | / | 貴陽農(nóng)投惠民生鮮經(jīng)營有限公司觀山湖區(qū)第五十八分店 | 貴州省貴陽市觀山湖區(qū)金陽街道石林路300號中鐵逸都國際D組團商業(yè)DS-2棟5號、6號、7號、8號、9號、10號、11號、12號 | 惠民老姜 | / | / | 購進日期：2025/10/21 | 鉛(以Pb計) ║0.307mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 36 | / | / | 修文縣張光富食品經(jīng)營部 | 貴州省貴陽市修文縣景陽街道貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園2號樓B2-29/36 | 炒瓜子 | / | / | 購進日期：2025/10/14 | 過氧化值(以脂肪計) ║1.1g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 37 | / | / | 水城區(qū)熊禹餐飲店（個體工商戶） | 貴州省六盤水市水城區(qū)玉舍鎮(zhèn)新發(fā)村發(fā)落組高速公路進口處 | 飯碗（復用餐飲具） | / | / | 消毒日期：2025/9/3 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.029mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 38 | 貴州彝家食品有限公司 | 貴州省畢節(jié)市大方縣藥品食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)同心大道南側(cè)3號 | 大方縣佳樂水產(chǎn)批發(fā)部 | 貴州省畢節(jié)市大方縣順德街道辦事處金魚村四組 | 大方曬醬 | 810g/瓶 | 瓊芳 | 2025/8/1 | 氨基酸態(tài)氮 ║0.19g/100g ║≥0.3g/100g | / |
| 39 | / | / | 普定縣鹵香餐飲店（個體工商戶） | 貴州省安順市普定縣玉秀街道陽光小區(qū)魏家路2號商鋪 | 筷子 | / | / | 消毒日期：2025/10/16 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
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