中山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第54期）
中山市市場監(jiān)督管理局組織對中山市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的八大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、調(diào)味品、方便食品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油油脂及其制品、薯類和膨化食品和速凍食品共213批次，合格樣品205批次，不合格樣品8批次。檢驗依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見附件。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打中山市市場監(jiān)督管理局舉報投訴電話12345。
特此通告。
中山市市場監(jiān)督管理局
2025年12月18日
| 食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第54期） | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 抽查領(lǐng)域 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║ 檢驗結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機(jī)構(gòu) |
| DBJ25442000613534078 | 1 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市神灣鎮(zhèn)麥得軒餅店 | 中山市神灣鎮(zhèn)外沙商業(yè)中心第一棟2號鋪 | 虎皮蛋糕（自制） | / | 2025-08-02 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║ 4.88g/kg║ ≤1.0g/kg | 餐飲食品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市監(jiān)督抽檢 | 利誠檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000602262675 | 2 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市民眾鎮(zhèn)松記快餐店 | 中山市民眾鎮(zhèn)政通路19號首層3卡 | 粥碗 | / | 2025-08-15 | 大腸菌群║ 檢出/50cm2║ 不得檢出 | 餐飲食品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市監(jiān)督抽檢 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000602263604 | 3 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市湘圖餐飲店（個體工商戶） | 中山市火炬開發(fā)區(qū)南墩街2號A1區(qū)一樓第一、二卡 | 紅薯粉（自制） | / | 2025-08-17 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║ 424mg/kg║ ≤200mg/kg | 餐飲食品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市監(jiān)督抽檢 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000603241393 | 4 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市岐江上游食品經(jīng)營部（個體工商戶） | 中山市西區(qū)彩虹社區(qū)建業(yè)三路1號2棟1樓13卡 | 干辣椒 | / | 2025-08-31 | 二氧化硫殘留量║ 0.897g/kg║ 不得使用 | 調(diào)味品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000606468487 | 5 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市黃圃鎮(zhèn)炬峰新鮮蔬菜店（個體工商戶） | 中山市黃圃鎮(zhèn)團(tuán)興路1巷9號10幢06首層 | 姜 | / | 2025-07-28 | 噻蟲胺║ 1.4mg/kg║ ≤0.2mg/kg 噻蟲嗪║ 1.36mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| DBJ25442000003642096 | 6 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市南區(qū)勤記蔬菜檔 | 中山市南區(qū)竹秀園路口（環(huán)城市場第一層HC1D0296-HC1D0300卡） | 紅尖椒 | / | 購進(jìn)日期:2025-07-23 | 噻蟲胺║ 0.25mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 |
| DBJ25442000613534506 | 7 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市豪日餐飲管理有限公司 | 中山市坦洲鎮(zhèn)坦神北路5號二樓 | 本地鯽（淡水魚） | / | 2025-08-11 | 孔雀石綠║ 2.25μg/kg║ 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市監(jiān)督抽檢 | 利誠檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000602266704 | 8 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市石岐區(qū)粵桂水產(chǎn)檔（個體工商戶） | 中山市石岐街道民族東路66號（民族東市場一樓水產(chǎn)E03-05號） | 桂蝦（海水蝦） | / | 2025-08-27 | 恩諾沙星║ 438μg/kg║ ≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251218 | 2025年12月18日 | 市監(jiān)督抽檢 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第54期）.xlsx
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