近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等27類食品3644批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品3617批次，不合格樣品27批次?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產品情況

（一）北碚區(qū)胡記餐飲店使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）北碚區(qū)尚品實惠生活超市銷售的精品蜜薯，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）墊江縣李小華餐飲店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）豐都縣海濤面條加工坊生產的堿水面（涼面），檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）豐都縣陳勇餐館加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道聚賢大道2號附57號李小霞銷售的皇帝蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）江北區(qū)綠泰優(yōu)選食品商貿經(jīng)營部銷售的美人椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）美 團菜市入口（買菜·買肉·江北店）（經(jīng)營者為江北區(qū)領觀生鮮經(jīng)營部）在美 團（手機App）銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規(guī)定。

（九）江津區(qū)家豪餐飲店使用的復用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）美 團王小菜（楊林農貿市場店）（經(jīng)營者為江津區(qū)百日鮮蔬菜經(jīng)營部）在美 團（手機App）銷售的散稱新鮮荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）九龍坡區(qū)全品生鮮超市銷售的長茄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十二）九龍坡區(qū)優(yōu)品惠生鮮食品超市銷售的芒果，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十三）開州區(qū)盛合隆購物中心銷售的螺絲椒，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十四）梁平區(qū)惠民豆制品加工坊生產的豆腐，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十五）梁平區(qū)永慧榨油坊生產的菜籽油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十六）南岸區(qū)二零一零生鮮店銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十七）黔江區(qū)本信百貨超市銷售的、標稱重慶市農旭農業(yè)有限公司生產的原味花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十八）巫溪縣誠興白酒加工坊生產的玉米酒，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十九）武隆區(qū)優(yōu)鐿副食店銷售的、標稱武隆區(qū)火爐鎮(zhèn)代氏面條加工廠生產的掛面（代氏涼面），檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十）秀山縣一百洪安生活超市銷售的洗姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十一）永川區(qū)袁小莉食品經(jīng)營部銷售的、標稱重慶市南川區(qū)雨吉食品有限公司生產的手剝筍（泡椒味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十二）重慶市酉陽縣品佳惠百貨有限責任公司桃花源生活廣場店銷售的荷蘭豆，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十三）渝北區(qū)鑫惠生活超市銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十四）長壽區(qū)樂淘新一家百貨超市銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十五）忠縣天軍酒廠生產的白酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十六）榮昌區(qū)家德福食品經(jīng)營部銷售的大山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二十七）潼南區(qū)陽福生活超市銷售的、標稱河北鼎峰食品有限公司生產的小麻花（油炸類糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產品信息（2025年第30號）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產品合格信息（2025年第30號）.xlsx

附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx

重慶市市場監(jiān)督管理局

2025年12月8日

（此件公開發(fā)布）