中山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第48期）
中山市市場監(jiān)督管理局組織對中山市范圍內食品生產經營環(huán)節(jié)的十二大類食品進行監(jiān)督抽檢，具體包括餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、糕點、罐頭、食用農產品、速凍食品、糖果制品和飲料511批次，合格樣品503批次，不合格樣品8批次。檢驗依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實施細則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見附件。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打中山市市場監(jiān)督管理局舉報投訴電話12345。
特此通告。
中山市市場監(jiān)督管理局
2025年12月3日
| 食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第48期） | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 抽查領域 | 標稱生產企業(yè)/進貨來源名稱 | 標稱生產企業(yè)地址/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產日期/批號 | 不合格項目║ 檢驗結果║ 標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 |
| DBJ25442000602267291 | 1 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山火炬開發(fā)區(qū)舍子餐館 | 中山市火炬開發(fā)區(qū)張家邊三村繼光路38號第46、48卡 | 調料碗 | / | 2025-08-30 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║ 0.029mg/100cm2║ 不得檢出 | 餐飲食品 | 20251203 | 2025年12月3日 | 市監(jiān)督抽檢 | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
| DBJ25442000003645719 | 2 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市小欖鎮(zhèn)世金餐飲店（個體工商戶） | 中山市小欖鎮(zhèn)東區(qū)社區(qū)新華西路16號首層之一 | 涼拌牛肉 | / | 加工日期:2025-09-04 | 菌落總數(shù)║ 1.6×10?CFU/g║ 滿意:<10?CFU/g; 可接受:10?-<10?CFU/g; 不合格:≥10?CFU/g 大腸埃希氏菌║ 2.2×103CFU/g║ 滿意:<20CFU/g; 可接受:20-100CFU/g; 不合格:>100CFU/g | 餐飲食品 | 20251203 | 2025年12月3日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州質量監(jiān)督檢測研究院 |
| DBJ25442000613533218 | 3 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市南朗鎮(zhèn)陳壽芳蔬菜檔 | 中山市南朗鎮(zhèn)南朗市場第1層NL3D0155卡 | 長豆角 | / | 2025-07-22 | 氧樂果║ 1.11mg/kg║ ≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 20251203 | 2025年12月3日 | 市監(jiān)督抽檢 | 利誠檢測認證集團股份有限公司 |
| DBJ25442000613533477 | 4 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市坦洲鎮(zhèn)品廚優(yōu)選商行 | 中山市坦洲鎮(zhèn)金山城18幢底1層F區(qū)2、3卡 | 鐵棍山藥 | / | 2025-07-25 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║ 0.421mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 20251203 | 2025年12月3日 | 市監(jiān)督抽檢 | 利誠檢測認證集團股份有限公司 |
| DBJ25442000603238757 | 5 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市西區(qū)漢文雜魚檔 | 中山市西區(qū)長洲新居路29號之一翠景市場/海鮮/其他/061、062卡 | 黃骨魚（淡水魚） | / | 2025年7月30日 | 磺胺類（總量）║ 3.32×103μg/kg║ ≤100μg/kg | 食用農產品 | 20251203 | 2025年12月3日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 |
| DBJ25442000606471885 | 6 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市南頭鎮(zhèn)翰霖海鮮檔 | 中山市南頭鎮(zhèn)人民路52號（南頭中心市場） | 九節(jié)蝦（海水蝦） | / | 2025-08-20 | 恩諾沙星║ 1.16×103μg/kg║ ≤100μg/kg | 食用農產品 | 20251203 | 2025年12月3日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| DBJ25442000606477767 | 7 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)心森飲品店 | 中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)同興路99號幸福華庭一層1004卡 | 小臺芒 | / | 2025-09-11 | 吡唑醚菌酯║ 0.507mg/kg║ ≤0.05mg/kg 戊唑醇║ 0.33mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 20251203 | 2025年12月3日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| DBJ25442000608330714 | 8 | 生產環(huán)節(jié) | 中山市喜之樂食品有限公司 | 中山市小欖鎮(zhèn)文獻路 3 號底層第 3 卡（住所申報） | 中山市喜之樂食品有限公司 | 中山市小欖鎮(zhèn)文獻路 3 號底層第 3 卡（住所申報） | 酸奶風味含乳飲料（殺菌型） | 310mL/瓶 | 2025年07月01日 | 菌落總數(shù)║ 140，130，150，190， 160CFU/mL║ n=5,c=2,m=102CFU/mL, M=10?CFU/mL | 飲料 | 20251203 | 2025年12月3日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣東省中山市質量計量監(jiān)督檢測所 |
| 備注： DBJ25442000608330714菌落總數(shù)標準值“n=5,c=2,m=m=102CFU/mL,M=10?CFU/mL”的含義是從一批產品中采集5個樣品，若5個樣品的檢驗結果均不大于m=102CFU/mL，或者只有最多2個樣品在m=102CFU/mL與10?CFU/mL之間且所有樣品均不大于10?CFU/mL，則合格；否則為不合格。 | |||||||||||||||
食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第48期）.xlsx
食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第48期）.xlsx
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