中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)中山市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的十大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、水果制品和飲料575批次，合格樣品567批次，不合格樣品8批次。檢驗(yàn)依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見附件。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)投訴電話12345。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第46期）
3.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第46期）
4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明
中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年11月26日
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第46期）.xlsx
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第46期）.xlsx
附件4：關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc
| 食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第46期） | |||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 抽查領(lǐng)域 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║ 檢驗(yàn)結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| DBJ25442000602263015 | 1 | 餐飲環(huán)節(jié) | 中山安潔餐具清洗消毒服務(wù)有限公司 | 中山市東升鎮(zhèn)為民路91號(hào)3棟第1卡 | 中山市莫玲美食店 | 中山市石岐區(qū)湖濱中路9號(hào)3-5卡 | 復(fù)用消毒餐飲具（小碗、大碗、杯子、勺子、碟子） | / | 2025-08-09 | 大腸菌群║ 檢出/50cm2║ 不得檢出 | 餐飲食品 | 20251126 | 2025年11月26日 | 市監(jiān)督抽檢 | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000003643538 | 2 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市小欖鎮(zhèn)敬五包子店 | 中山市小欖鎮(zhèn)西區(qū)路21號(hào)地鋪之一 | 白饅頭 | / | 加工日期:2025-08-09 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║ 2.91g/kg║ 不得使用 | 餐飲食品 | 20251126 | 2025年11月26日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 |
| SBJ25442000606230582 | 3 | 流通環(huán)節(jié) | 東莞市唯佳食品有限公司 | 廣東省東莞市萬江區(qū)大汾社區(qū)大洲工業(yè)區(qū) | 中山市橫欄鎮(zhèn)爽吧食品店 | 中山市橫欄鎮(zhèn)寶裕村躍進(jìn)路143號(hào)一樓之一 | 大巴掌巧克力脆皮雪糕 | 60克/袋 | 2025-08-16 | 大腸菌群║ 20,35,40,25,15CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g | 冷凍飲品 | 20251126 | 2025年11月26日 | 省轉(zhuǎn)移監(jiān)督抽檢 | 中山海關(guān)技術(shù)中心 |
| DBJ25442000606472276 | 4 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市樂之薈百貨店（個(gè)人獨(dú)資） | 中山市東鳳鎮(zhèn)小瀝社區(qū)東海五路23號(hào)首層第1卡 | 豆角（豇豆） | / | 2025-08-21 | 倍硫磷║ 0.30mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251126 | 2025年11月26日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| DBJ25442000603238726 | 5 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市西區(qū)龍治文蔬菜檔 | 中山市西區(qū)沙朗市場(chǎng)（共2卡） | 生姜 | / | 2025年7月28日 | 噻蟲胺║ 0.91mg/kg║ ≤0.2mg/kg 噻蟲嗪║ 0.73mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251126 | 2025年11月26日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000602263049 | 6 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市三角鎮(zhèn)盧萍嬌水產(chǎn)品檔 | 中山市三角鎮(zhèn)沙欄西路15號(hào)沙欄市場(chǎng)N區(qū)海鮮檔4號(hào) | 淡水黃骨魚 | / | 2025-08-15 | 磺胺類（總量）║ 366μg/kg║ ≤100μg/kg 恩諾沙星║ 387μg/kg║ ≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251126 | 2025年11月26日 | 市監(jiān)督抽檢 | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| SBJ25442000603238183 | 7 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市西區(qū)徐翠娥塘魚檔 | 中山市西區(qū)沙朗村沙朗市場(chǎng)第一層SL1D0052檔 | 牛蛙 | / | 購(gòu)進(jìn)日期2025年7月22日 | 氯霉素║ 0.272μg/kg║ 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251126 | 2025年11月26日 | 省轉(zhuǎn)移監(jiān)督抽檢 | 廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000606474852 | 8 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市圣漠風(fēng)餐飲店 | 中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)東興中路2號(hào)古二匯盈大廈3F－006卡 | 芒果 | / | 2025-09-02 | 吡唑醚菌酯║ 0.0992mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251126 | 2025年11月26日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 備注： SBJ25442000606230582大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)值“n=5,c=2,m=10CFU/mL,M=102CFU/mL”的含義是從一批產(chǎn)品中采集5個(gè)樣品，若5個(gè)樣品的檢驗(yàn)結(jié)果均不大于10CFU/mL，或者只有最多2個(gè)樣品在10CFU/mL與102CFU/mL之間且所有樣品均不大于102CFU/mL，則合格；否則為不合格。 | |||||||||||||||
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