中山市市場監(jiān)督管理局組織對中山市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的十大類食品進行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、調味品、方便食品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖和食用農(nóng)產(chǎn)品656批次，合格樣品648批次，不合格樣品8批次。檢驗依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實施細則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見附件。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打中山市市場監(jiān)督管理局舉報投訴電話12345。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第45期）
3.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第45期）
4.關于部分檢驗項目的說明
中山市市場監(jiān)督管理局
2025年11月24日
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第45期）.xlsx
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第45期）.xlsx
| 食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第45期） | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 抽查領域 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║ 檢驗結果║ 標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 |
| DBJ25442000003644208 | 1 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市小欖鎮(zhèn)福賢餐飲店 | 中山市小欖鎮(zhèn)聯(lián)豐廣樂北路19號一樓之三 | 餐盤 | / | 消毒日期:2025-08-15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║ 0.013mg/100cm2║ 不得檢出 | 餐飲食品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州質量監(jiān)督檢測研究院 |
| DBJ25442000606476680 | 2 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市南頭鎮(zhèn)川聚軒餐館 | 中山市南頭鎮(zhèn)建設路25號首層之六 | 涼拌豬耳（涼菜類自制） | / | 2025-09-10 | 大腸埃希氏菌║ 600CFU/g║ 滿意:<20CFU/g; 可接受:20-100CFU/g; 不合格:>100CFU/g 沙門氏菌║ 檢出/25g║ 0/25g | 餐飲食品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| DBJ25442000606230673 | 3 | 流通環(huán)節(jié) | 廣東省珠海市伊格爾食品有限公司 | 廣東省珠海市斗門區(qū)橫山東路1號廠房4之一 | 中山市橫欄鎮(zhèn)勝軒雪糕批發(fā)部 | 中山市橫欄鎮(zhèn)三沙村樂豐西街24號首層第2卡 | 經(jīng)典原味（香草）雪糕 | 76g/袋 | 2025-08-06 | 大腸菌群║ 2.2×102，2.7×102，2.5×102，2.3×102，2.3×102CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g | 冷凍飲品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市監(jiān)督抽檢 | 中山海關技術中心 |
| DBJ25442000613533735 | 4 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市坦洲鎮(zhèn)林曉玲蔬菜檔 | 中山市坦洲鎮(zhèn)裕洲村中心街20號3-3與3-4卡 | 姜 | / | 2025-07-28 | 噻蟲胺║ 0.55mg/kg║ ≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市監(jiān)督抽檢 | 利誠檢測認證集團股份有限公司 |
| DBJ25442000606472058 | 5 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市古鎮(zhèn)李勇明菜檔 | 中山市古鎮(zhèn)古四南興路10號古四市場 | 鐵棍山藥 | / | 2025-08-20 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║ 1.50mg/kg║ ≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| DJC25442000602267861 | 6 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山火炬開發(fā)區(qū)華旺蔬菜檔（個體工商戶） | 中山市火炬開發(fā)區(qū)江尾頭市場蔬菜檔 | 鮮活羅氏蝦（小個大頭蝦）約500克 | / | 2025-09-01 | 呋喃唑酮代謝物║ 7.36μg/kg║ 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市抽檢監(jiān)測 | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
| SBJ25442000602264871 | 7 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市東區(qū)漁之情海鮮檔 | 中山市東區(qū)庫充商業(yè)街旁庫充市場020號攤位 | 黃腳立（海水魚） | / | 2025-08-21 | 恩諾沙星║ 658μg/kg║ ≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 省轉移監(jiān)督抽檢 | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
| DBJ25442000606474617 | 8 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市南頭鎮(zhèn)岳騰百貨商行 | 中山市南頭鎮(zhèn)華光北路36號之四首層之四 | 芒果 | / | 2025-08-25 | 吡唑醚菌酯║ 1.17mg/kg║ ≤0.05mg/kg 噻蟲胺║ 0.25mg/kg║ ≤0.04mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251124 | 2025年11月24日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 備注： 大腸菌群標準值“n=5,c=2,m=10CFU/mL,M=102CFU/mL”的含義是從一批產(chǎn)品中采集5個樣品，若5個樣品的檢驗結果均不大于10CFU/mL，或者只有最多2個樣品在10CFU/mL與102CFU/mL之間且所有樣品均不大于102CFU/mL，則合格；否則為不合格。 | |||||||||||||||
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