大連市市場監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布496批次食品安全抽檢結(jié)果的通告（2025年第14號）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律、法規(guī)規(guī)定，按照大連市市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作安排，現(xiàn)將我局食品安全抽檢結(jié)果信息通告如下：
本次通告的抽檢信息涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共6大類，合計(jì)496批次，其中不合格食品11批次。
對本次通告的不合格食品，大連市市場監(jiān)督管理局已組織市、縣兩級市場監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對生產(chǎn)經(jīng)營單位依法啟動核查處置。
特此通告。
大連市市場監(jiān)督管理局
2025年10月20日
抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 進(jìn)貨來源（食用農(nóng)產(chǎn)品） | 抽樣機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 備注 |
| 1 | / | / | 金普新區(qū)楊家大碗麻辣燙餐飲服務(wù)店 | 遼寧省大連市開發(fā)區(qū)遠(yuǎn)洋時代城9-13公建 | 餐碗（直徑11cm） | / | / | 2025-05-13 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.090mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司 | 大連/（中央轉(zhuǎn)移支付專項(xiàng)) | |
| 2 | / | / | 瓦房店市香八里手搟面館（個體工商戶） | 遼寧省大連市瓦房店市文蘭辦事處五一路一段935-12號 | 中式碗 | / | / | 消毒日期：2025-06-19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.055mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 大連市食品檢驗(yàn)檢測院 | 大連/(市抽) | |
| 3 | / | / | 長?？h大長山島鎮(zhèn)鑫鑫王阿寶牛骨火鍋店（個體工商戶） | 遼寧省大連市長海縣大長山島鎮(zhèn)四塊石D園132號 | 淺盤（方形） | / | / | 消毒日期：2025-06-19 | 大腸菌群║ 檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 大連市食品檢驗(yàn)檢測院 | 大連/(市抽) | |
| 4 | / | / | 大連果菜批發(fā)市場付成果品商行 | 遼寧省大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺西洼街186號（大連果菜批發(fā)市場） | 龍眼 | / | / | 2025-05-07 | 二氧化硫殘留量║0.173mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 首衡國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場孟凡暢 | 遼寧惠康檢測評價技術(shù)有限公司 | 大連/(市抽) | |
| 5 | / | / | 莊河市金達(dá)萊烤肉店 | 遼寧省大連莊河市城關(guān)街道水仙委鑫盛園2A#1層6號 | 涼拌海蜇頭（生食動物性水產(chǎn)品）（自制） | / | / | 2025-05-19 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計(jì))║1.04×103 mg/kg║≤500mg/kg | 餐飲食品 | / | 遼寧省華測品標(biāo)檢測認(rèn)證有限公司 | 大連/(市抽) | |
| 6 | / | / | 莊河市大牛小串燒烤店莊河萬達(dá)分店 | 遼寧省大連市莊河市城關(guān)街道新華路南段251號 | 涼拌海蜇皮（生食動物性水產(chǎn)品）（自制） | / | / | 2025-05-19 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計(jì))║764mg/kg║≤500mg/kg | 餐飲食品 | / | 遼寧省華測品標(biāo)檢測認(rèn)證有限公司 | 大連/(市抽) | |
| 7 | / | / | 甘井子區(qū)福茗春菜館店（個體工商戶） | 遼寧省大連市甘井子區(qū)山東路158-9號 | 饅頭（自制） | / | / | 2025-06-15 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.315g/kg║不得使用；甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))酸計(jì))║0.337g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | / | 廣電計(jì)量檢測（沈陽）有限公司 | 大連/(中央轉(zhuǎn)移支付) | 你點(diǎn)我檢 |
| 8 | / | / | 甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道奧嶺春妮粥店便民早餐鋪 | 遼寧省大連市甘井子區(qū)奧嶺路185-8號、185-9號 | 中式碗 | / | / | 消毒日期：2025-06-23 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.033mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | / | 大連市食品檢驗(yàn)檢測院 | 大連/(市抽) | |
| 9 | / | / | 旅順發(fā)義飯店 | 大連市旅順口區(qū)得勝街道民康街14-5號 | 涼皮 | / | / | 加工日期：2025-06-23 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.259g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | / | 大連市食品檢驗(yàn)檢測院 | 大連/(市抽) | |
| 10 | / | / | 金普新區(qū)三里橋市場波芹蔬果經(jīng)營部 | 遼寧省大連市金普新區(qū)擁政街道三里橋市場 | 花豆（菜豆） | / | / | 2025-06-16 | 噻蟲胺║0.030mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 王麗君蔬菜批發(fā) | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司 | 大連/(市抽) | 你點(diǎn)我檢 |
| 11 | / | / | 金普新區(qū)登沙河街道年年紅蔬菜水果門市部 | 遼寧省大連市金州區(qū)登沙河街道南供市場 | 姜 | / | / | 2025-06-16 | 吡蟲啉 ║2.76mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 孫家菜店 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司 | 大連/(市抽) | 你點(diǎn)我檢 |
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