中山市市場監(jiān)督管理局組織對中山市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的十四大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料共649批次，合格樣品642批次，不合格樣品7批次。檢驗依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見附件。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打中山市市場監(jiān)督管理局舉報投訴電話12345。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第40期）
3.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第40期）
4.關(guān)于部分檢驗項目的說明
中山市市場監(jiān)督管理局
2025年11月12日
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第40期）.xlsx
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第40期）.xlsx
| 食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第40期） | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 抽查領(lǐng)域 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║ 檢驗結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機(jī)構(gòu) |
| DBJ25442000602265624 | 1 | 餐飲環(huán)節(jié) | 中山市樂康餐具消毒有限公司 | 中山市沙溪鎮(zhèn)下澤村興公路39號二區(qū)A幢 | 中山市東區(qū)得潤食店 | 中山市東區(qū)紫馬嶺下街4號 | 復(fù)用消毒餐飲具（大碗、小碗、勺子、杯子、碟子） | / | 2025-08-22 | 大腸菌群║ 檢出/50cm2║ 不得檢出 | 餐飲食品 | 20251112 | 2025年11月12日 | 市監(jiān)督抽檢 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DJC25442000602262316 | 2 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市石岐區(qū)陳炳生食店 | 中山市石岐區(qū)蓮塘東路7號首層2卡 | 鹵雞腿（自制） | / | 2025-08-13 | 菌落總數(shù)║ 5.1×10?CFU/g║ 滿意：＜10?CFU/g； 可接受：10?-＜10?CFU/g； 不合格：≥10?CFU/g | 餐飲食品 | 20251112 | 2025年11月12日 | 市抽檢監(jiān)測 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000602262126 | 3 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市海寶酒家 | 中山市石岐區(qū)博愛三路38號三層、四層 | 干花椒 | / | 2025-06-28 | 胭脂紅║ 0.0186g/kg║ 不得檢出 | 調(diào)味品 | 20251112 | 2025年11月12日 | 市監(jiān)督抽檢 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000613533647 | 4 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市坦洲鎮(zhèn)沈登柳蔬菜檔 | 中山市坦洲鎮(zhèn)同勝村金斗灣市場檔位 | 朱豆角（豇豆） | / | 2025-07-28 | 噻蟲胺║ 0.034mg/kg║ ≤0.01mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251112 | 2025年11月12日 | 市監(jiān)督抽檢 | 利誠檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000613533368 | 5 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市南朗鎮(zhèn)航記魚檔 | 中山市南朗鎮(zhèn)南朗市場 | 黃骨魚（淡水魚） | / | 2025-07-24 | 孔雀石綠（以孔雀石綠與隱色孔雀石綠之和計）║ 13.9μg/kg║ 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251112 | 2025年11月12日 | 市監(jiān)督抽檢 | 利誠檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000603238856 | 6 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市榴芒佳水果鋪（個體工商戶） | 中山市西區(qū)街道長洲社區(qū)菜丁-翠景市場蔬菜/綜合類101、102、103卡 | 芒果 | / | 2025年7月31日 | 吡唑醚菌酯║ 0.0667mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251112 | 2025年11月12日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣電計量檢測集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000606466362 | 7 | 流通環(huán)節(jié) | 廣東堡井飲品有限公司 | 廣東省江門市鶴山市龍口鎮(zhèn)四堡林場石寮工區(qū)三林班第3小班 | 中山市咀香園商業(yè)連鎖有限公司海洲分店 | 中山市古鎮(zhèn)海洲紅廟興紅二路10號首層之2 | 咀香園飲用天然水 | 500ml/瓶 | 2025-04-12 | 溴酸鹽║ 0.013mg/L║ ≤0.01mg/L | 飲料 | 20251112 | 2025年11月12日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
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