近期，上海市市場監(jiān)督管理局對(duì)本市生產(chǎn)、銷售的工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次抽查了30批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)，不合格7批次。其中生產(chǎn)領(lǐng)域21批次，發(fā)現(xiàn)不合格1批次；實(shí)體銷售5批次，發(fā)現(xiàn)不合格2批次；電商平臺(tái)4批次，發(fā)現(xiàn)不合格4批次。

本次抽查所抽樣品產(chǎn)地涉及上海市、廣東省、山東省。其中抽查到標(biāo)稱上海生產(chǎn)企業(yè)共21批次，不合格1批次；抽查到標(biāo)稱外省市生產(chǎn)企業(yè)共9批次，不合格6批次。

本次監(jiān)督抽查依據(jù)SHSSXZ0076-2025《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則》組織實(shí)施。

本次抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品已移交被抽樣生產(chǎn)者、銷售者所在地市場監(jiān)管部門依法進(jìn)行處理。具體抽查結(jié)果如下：

2025年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查所檢項(xiàng)目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品

??排名不分先后。

??2025年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品

專家解讀

一、不合格情況分析

本次抽查涉及的不合格項(xiàng)目為：標(biāo)志和說明、對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)、非正常工作(不測19.11.4)、穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)、機(jī)械強(qiáng)度、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施。

（1）標(biāo)志和說明項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求銘牌、說明書必須包含的說明和警示信息。本次抽查中有3批次產(chǎn)品未標(biāo)注防水等級(jí)的IP代碼、說明書缺少必要的說明或警示信息。該項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，使用者缺少必要的警告信息和使用指導(dǎo)，存在安全隱患。

（2）對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求器具的結(jié)構(gòu)和外殼應(yīng)使其對(duì)意外觸及帶電部件有足夠的防護(hù)。本次抽查中有2批次產(chǎn)品底板未安裝，帶電部件未可靠保護(hù)。該項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，可能引起觸電事故。

（3）非正常工作(不測19.11.4)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求器具在非正常工作或誤操作情況下應(yīng)保證安全。本次抽查中有2批次產(chǎn)品在無水試驗(yàn)時(shí)缺少保護(hù)措施，加熱元件爆裂，試驗(yàn)終止，經(jīng)受電氣強(qiáng)度試驗(yàn)，出現(xiàn)擊穿。該項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，可能引起觸電、火災(zāi)等事故。

（4）穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品是否有足夠的穩(wěn)定性以防止翻倒，對(duì)使用者和周圍環(huán)境造成危險(xiǎn)。本次抽查中有2批次產(chǎn)品該項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。該項(xiàng)目不符合要求，可能引起燙傷、觸電等事故。

（5）機(jī)械強(qiáng)度項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品外殼應(yīng)有一定的機(jī)械強(qiáng)度，以避免外殼損壞，導(dǎo)致防護(hù)措施失效產(chǎn)生危險(xiǎn)。本次抽查中有1批次產(chǎn)品的玻璃陶瓷灶面，在經(jīng)受0.5J沖擊試驗(yàn)后，灶面損壞，帶電部件能被輕易觸及。該項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，灶面容易損壞，可能引起觸電事故。

（6）電源連接和外部軟線項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求電源軟線類型的最低規(guī)格要求；說明書必須提供電源線的詳盡資料。本次抽查中有6批次產(chǎn)品該項(xiàng)目不符合要求。該項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，器具的電源線容易損壞，可能引起火災(zāi)、觸電事故。

（7）外部導(dǎo)線用接線端子項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了對(duì)外部導(dǎo)線使用的接線端子的安全設(shè)計(jì)要求。本次抽查中有1批次產(chǎn)品固定電源線的螺母同時(shí)用來固定內(nèi)部布線；接線端子在擰緊或松開時(shí)，內(nèi)部布線受到應(yīng)力。該項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，在維護(hù)、安裝、更換電源線時(shí)，存在疏忽或誤操作而導(dǎo)致的安全風(fēng)險(xiǎn)。

（8）接地措施項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求Ⅰ類器具應(yīng)有接地措施。本次抽查中有2批次產(chǎn)品無接地措施。該項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，器具缺少接地保護(hù)措施，容易導(dǎo)致觸電事故的發(fā)生。

二、消費(fèi)使用提示

1、關(guān)注標(biāo)志。工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品是列入生產(chǎn)許可證目錄的產(chǎn)品，消費(fèi)者在選購時(shí)一定要選擇貼有“QS”認(rèn)證標(biāo)志并標(biāo)有相應(yīng)編號(hào)的產(chǎn)品。為了驗(yàn)證認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證證書的真?zhèn)危傻卿浉魇∈袌霰O(jiān)督管理局網(wǎng)站進(jìn)行查詢。

2、關(guān)注說明。選購產(chǎn)品時(shí)仔細(xì)閱讀使用說明書和注意事項(xiàng)，認(rèn)真查看設(shè)備電路圖，檢查產(chǎn)品是否裝有溫度控制器以及熱保護(hù)裝置，查看接地措施是否完善，檢查用電容量和電源線規(guī)格是否符合產(chǎn)品使用要求，以確保產(chǎn)品使用安全。

3、正確安裝。工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品一般具有體積大、重量大、功率大、電流大等特點(diǎn)，因而在安裝使用時(shí)，要請(qǐng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或銷售企業(yè)的專門人員進(jìn)行安裝，并嚴(yán)格按照說明書操作，注意安裝漏電保護(hù)措施，安裝場地、安裝位置等要符合產(chǎn)品說明書規(guī)定。

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