中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)中山市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的五大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和糖果制品共736批次，合格樣品731批次，不合格樣品5批次。檢驗(yàn)依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見(jiàn)附件。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)投訴電話12345。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第35期）
3.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第35期）
4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年10月29日
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第35期）.xlsx
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第35期）.xlsx
附件4：關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc
| 食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第35期） | |||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 抽查領(lǐng)域 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進(jìn)貨來(lái)源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║ 檢驗(yàn)結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| DBJ25442000003644427 | 1 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市日盈餐飲有限公司 | 中山市港口鎮(zhèn)世紀(jì)西路1號(hào)上乘世紀(jì)俊庭8幢1卡、14卡、15卡、16卡、26卡、27卡、28卡 | 碗 | / | 消毒日期:2025-08-16 | 大腸菌群║ 檢出/50cm2║ 不得檢出 | 餐飲食品 | 20251029 | 2025年10月29日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 |
| DBJ25442000613534391 | 2 | 餐飲環(huán)節(jié) | / | / | 中山市坦洲鎮(zhèn)亨粵餐飲店 | 中山市坦洲鎮(zhèn)同慶街101號(hào)第三卡一樓 | 燒鴨（熏燒烤肉類（自制）） | / | 2025-08-08 | 菌落總數(shù)║ 5.0×10?CFU/g║ 滿意:<10?CFU/g; 可接受:10?-<10?CFU/g; 不合格:≥10?CFU/g | 餐飲食品 | 20251029 | 2025年10月29日 | 市監(jiān)督抽檢 | 利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000602257915 | 3 | 流通環(huán)節(jié) | 風(fēng)云小子（東莞）食品有限公司 | 廣東省東莞市中堂鎮(zhèn)槎滘民營(yíng)路2號(hào)一樓、二樓 | 中山市石岐區(qū)挺惠買惠百貨店 | 中山市石岐區(qū)蓮員東路2號(hào)2層2FB12、2FB13號(hào) | 裹衣花生（燒烤味） | 100克/包 | 2024-12-11 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║ 0.82g/100g║ ≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 20251029 | 2025年10月29日 | 市監(jiān)督抽檢 | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 |
| SBJ25442000603238323 | 4 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市好旺來(lái)貿(mào)易商行（個(gè)體工商戶） | 中山市沙溪鎮(zhèn)港園村康樂(lè)路40號(hào)沙溪中心市場(chǎng)SX1Z0002之11卡 | 黑芝麻 | / | 2025年4月21日 | 鉛（以Pb計(jì)）║ 0.31mg/kg║ ≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251029 | 2025年10月29日 | 省轉(zhuǎn)移監(jiān)督抽檢 | 廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司 |
| DBJ25442000603238692 | 5 | 流通環(huán)節(jié) | / | / | 中山市西區(qū)森記雜魚(yú)檔 | 中山市西區(qū)沙朗市場(chǎng)第1層Sl1D0058卡 | 黑魚(yú)（淡水魚(yú)） | / | 2025年7月29日 | 氧氟沙星║ 368μg/kg║ ≤2μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20251029 | 2025年10月29日 | 市監(jiān)督抽檢 | 廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司 |
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