315消費者權(quán)益日

典型案例

案情回顧

2024年1月9日，貴州省盤州市市場監(jiān)管局在“厲行節(jié)約、反對浪費”專項執(zhí)法行動中，對某面館進行現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該餐飲單位存在三項違規(guī)行為：一是經(jīng)營場所收銀臺、就餐區(qū)、菜品間等區(qū)域未張貼反食品浪費標識；二是未通過菜單標注、服務提示等方式引導消費者適量點餐；三是未設置可降解餐具使用提示。該行為涉嫌違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項關于“主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒”的規(guī)定。

處理結(jié)果

依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款及《中華人民共和國行政處罰法》相關規(guī)定，盤州市市場監(jiān)管局對該面館作出“責令改正+警告”的行政處罰。同時執(zhí)法人員現(xiàn)場講解并指導經(jīng)營者合理設置“文明用餐”“光盤行動”等提示標識。

案例評析

本案準確把握《中華人民共和國反食品浪費法》第七條關于餐飲服務經(jīng)營者提示義務的立法本義，通過“責令改正+警告”的處罰組合，既體現(xiàn)執(zhí)法溫度又彰顯法律剛性。通過規(guī)范引導，推動餐飲經(jīng)營者建立“點前提醒—用餐指導—打包服務”的全流程反浪費機制，餐飲單位主動加強對消費者“按需點餐”“光盤行動”的引導和服務，助力公眾反餐飲食品浪費觀念形成。

典型意義

本案系市場監(jiān)管部門落實“制止餐飲浪費”專項行動的標桿案例，具有示范價值：一是樹立“小案治亂”監(jiān)管導向，將日常檢查與普法教育相結(jié)合；二是構(gòu)建“預防為主”治理模式，推動餐飲單位建立反浪費長效機制；三是形成“社會共治”示范效應，通過督促餐飲經(jīng)營者主動履行反食品浪費義務，引導消費者合理點餐。充分體現(xiàn)市場監(jiān)管部門“執(zhí)法一個點、規(guī)范一個面”的治理智慧，為推進“光盤行動”，反食品浪費常態(tài)化提供了可復制的監(jiān)管樣本。