根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：餐飲食品、方便食品、肉制品、食品添加劑、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品和調(diào)味品。抽檢樣品共計(jì)1545批次，其中合格1535批次、不合格10批次。不合格樣品為肉制品2批次[不合格項(xiàng)目：酸性紅、過氧化值(以脂肪計(jì))]；蔬菜制品3批次[不合格項(xiàng)目：誘惑紅、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))];薯類和膨化食品2批次[不合格項(xiàng)目：糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))];速凍食品1批次[不合格項(xiàng)目：過氧化值(以脂肪計(jì))]；調(diào)味品2批次(不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量)。樣品信息詳見附件。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
附件：
蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
肉制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
食品添加劑監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
肉制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
速凍食品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
方便食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
速凍食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
餐飲食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
| 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 沈陽樂香居食品有限公司 | 遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)臨湖街道新興屯村 | 上海滬凱隆商貿(mào)有限公司 | 上海市浦東新區(qū)周鄧公路6706號(hào)地下1層超市-1 | 辣白菜（醬腌菜） | 計(jì)量銷售 | / | 2024-06-30 | 誘惑紅║0.00268g/kg║不得使用 | 蔬菜制品 | / |
| 2 | / | / | 上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)志超食品經(jīng)營(yíng)部 | 上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)澤普路315號(hào)（安亭集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)西鋪8號(hào)） | 干榨菜頭（醬腌菜） | / | / | 2024-08-05（購進(jìn)日期） | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║2.33g/kg║≤1.0g/kg | 蔬菜制品 | / |
| 3 | / | / | 上海市嘉定區(qū)徐行鎮(zhèn)匯健源雜貨店 | 上海市嘉定區(qū)徐行鎮(zhèn)新建一路1668弄69號(hào)徐行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)C－7 | 五香干榨菜（醬腌菜） | / | / | 2024-08-19（購進(jìn)日期） | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║3.29g/kg║≤1.0g/kg | 蔬菜制品 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)崇蘭醬菜店 | 上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)吉亞路358號(hào)（綠苑菜市場(chǎng)） | 福建辣椒王（干辣椒） | / | / | 2024-06-23（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.385g/kg║不得使用 | 調(diào)味品 | / |
| 2 | / | / | 上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)三國(guó)雜貨店 | 上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)吉亞路358號(hào)（綠苑菜市場(chǎng)內(nèi)26－1、2、3、4攤位） | 白芷 | / | / | 2024-07-27（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.509g/kg║不得使用 | 調(diào)味品 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 上海市奉賢區(qū)長(zhǎng)艷農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 | 上海市奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)育秀東路359號(hào)-1 | 臘鴨腿 | / | / | 2024-08-12（購進(jìn)日期） | 過氧化值(以脂肪計(jì))║2.1g/100g║≤1.5g/100g | 肉制品 | / |
| 2 | 中山市黃圃鎮(zhèn)喜嘉好肉類制品廠 | 廣東省中山市黃圃鎮(zhèn)鵝頭一街 | 上海市嘉定區(qū)馬陸鎮(zhèn)小占食品店 | 上海市嘉定區(qū)馬陸鎮(zhèn)寶安公路3705弄弘洲食品市場(chǎng)160號(hào)103室 | 風(fēng)味臘腸（咸味手工腸） | / | 圖形 | 2024-08-19 | 酸性紅║0.00572g/kg║不得使用 | 肉制品 | / |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
| 速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 福建馥華食品有限公司 | 福建省福州市福清融僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)洪寬工業(yè)村洪寬3路第一路口（西向東）往北100米 | 上海市浦東新區(qū)老港鎮(zhèn)妙亞超市 | 上海市浦東新區(qū)老港鎮(zhèn)建中路32號(hào) | 撒尿肉丸 | / | 圖形 | 2023-12-21 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║1.1g/100g║≤0.25g/100g | 速凍食品 | 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：上海市食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
| 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 安徽萬谷源食品科技有限公司 | 安徽省阜陽市界首市高新區(qū)東城科技園人民東路756號(hào) | 上海市寶山區(qū)現(xiàn)炒果食品經(jīng)營(yíng)部 | 上海市寶山區(qū)聚豐園路500弄464號(hào) | 爆米花（大米花） | 散裝稱重 | 迷路熊 | 2024-08-30 | 糖精鈉(以糖精計(jì))║0.191g/kg║不得使用 | 薯類和膨化食品 | / |
| 2 | 寧晉縣現(xiàn)華食品廠 | 河北省邢臺(tái)市寧晉縣蘇家莊鎮(zhèn)伍烈霍村村西 | 上海市青浦區(qū)趙巷金虹食品店 | 上海市青浦區(qū)趙巷鎮(zhèn)蘆沈路33號(hào)東面第一間A1 | 咪你蝦味條（燒烤味） | 散裝稱重 | 膨客一族 | 2024-07-08 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.640g/kg║≤0.2g/kg | 薯類和膨化食品 | 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：上海市食品藥品檢驗(yàn)研究院 |
| 注：排名不分先后 | |||||||||||
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