重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于703批次食品安全抽檢情況的通告（2024年第4號(hào)）
近期，南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品等17類食品703批次樣品。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品685批次，不合格樣品18批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息詳見附件。
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年12月4日
| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 劉義（510282198103258429） | 重慶市南岸區(qū)回龍路90號(hào)（七季城）便民市場109-111 | 小米辣 | / | / | 2024-07-17（購進(jìn)日期） | 鎘(以Cd計(jì))║0.0837mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局/市級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 2 | / | / | 南岸區(qū)禮家面餐飲店 | 重慶市南岸區(qū)花園路街道桃源路24號(hào)附7號(hào)（同屬桃源路24號(hào)1層8號(hào)） | 油條（自制） | / | / | 2024-07-05（加工日期） | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║8.41×102mg/kg║≤100mg/kg | 重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局/市級(jí)本級(jí) | 重慶食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
| 3 | / | / | 南岸區(qū)鄰優(yōu)鮮食品超市（個(gè)體工商戶） | 重慶市南岸區(qū)海棠溪街道海棠新街1號(hào)附45號(hào)重慶市南岸區(qū)海棠新街1號(hào)附45號(hào) | 小臺(tái)芒 | / | / | 2024-07-23（購進(jìn)日期） | 吡唑醚菌酯║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局/市級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 4 | / | / | 南岸區(qū)南坪東路國平食品超市 | 重慶市南岸區(qū)南坪街道南坪東路15號(hào)負(fù)一層 | 小蔥 | / | / | 2024-07-04（購進(jìn)日期） | 丙環(huán)唑║0.87mg/kg║≤0.5mg/kg | 重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局/市級(jí)本級(jí) | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 5 | / | / | 南岸區(qū)王大輝副食店 | 重慶市南岸區(qū)南坪鎮(zhèn)七季城農(nóng)貿(mào)市場14 、15號(hào)門面 | 白皮花生米 | / | / | 2024-06-05（購進(jìn)日期） | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║6.1mg/g║≤3mg/g | 重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局/市級(jí)本級(jí) | 西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司 | / |
| 6 | / | / | 南岸區(qū)周曾友食品經(jīng)營部 | 重慶市南岸區(qū)南坪鎮(zhèn)南湖路27號(hào)附49號(hào)門面 | 鹵豆干 | / | / | 2024-08-14（加工日期） | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.123g/kg║不得使用 | 重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局/市級(jí)本級(jí) | 西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司 | / |
| 7 | / | / | 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司學(xué)府大道店 | 重慶市南岸區(qū)海棠溪街道學(xué)府大道69號(hào)四期美夢(mèng)成真8幢負(fù)1層非住宅1號(hào) | 豇豆 | / | / | 2024-08-27（購進(jìn)日期） | 滅蠅胺║0.90mg/kg║≤0.5mg/kg | 重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局/市級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 8 | / | / | 重慶永輝超市有限公司南岸區(qū)萬達(dá)廣場分公司 | 重慶市南岸區(qū)江南大道8號(hào)（南坪珊瑚村萬達(dá)廣場購物中心）UG層和B2層 | 黃臘丁 | / | / | 2024-03-13（購進(jìn)日期） | 恩諾沙星║187μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市市場監(jiān)督管理局/中央轉(zhuǎn)移 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 9 | / | / | 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司江南商都生活館 | 重慶市南岸區(qū)南坪街道南坪惠工路11號(hào) | 螺絲軟椒 | / | / | 2024-03-13（購進(jìn)日期） | 毒死蜱║0.100mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市市場監(jiān)督管理局/省級(jí)轉(zhuǎn)移 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 10 | / | / | 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司彈子石店 | 重慶市南岸區(qū)彈子石街道彈子石新街1號(hào) | 臺(tái)農(nóng)芒（?。?/td> | / | / | 2024-03-25 | 吡唑醚菌酯║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市市場監(jiān)督管理局/省級(jí)轉(zhuǎn)移 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 11 | / | / | 南岸區(qū)美匯食品超市 | 重慶市南岸區(qū)金山路205號(hào)附5、6一層 | 大蔥 | / | / | 2024-09-10（購進(jìn)日期） | 噻蟲嗪║0.40mg/kg║≤0.3mg/kg | 重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局/市級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 12 | / | / | 南岸區(qū)樂百味餐飲店 | 重慶市南岸區(qū)銅元局街道金澤路14號(hào) | 花卷（自制） | 散裝 | / | 2024-09-20（加工日期） | 糖精鈉（以糖精計(jì)）║0.0845g/kg║不得使用 | 重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)督管理局/市級(jí)本級(jí) | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 13 | / | / | 章道強(qiáng) | 重慶市南岸區(qū)涂山鎮(zhèn)福民路26號(hào)、28號(hào)、30號(hào)地下車庫負(fù)2-農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)（ZD13-1號(hào)攤位） | 雞肉 | / | / | 2024-06-06（檢疫日期） | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║11μg/kg║不得檢出 | 重慶市市場監(jiān)督管理局/中央轉(zhuǎn)移 | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 | / |
| 14 | / | / | 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司黃桷埡店 | 重慶市南岸區(qū)黃桷埡崇文路8號(hào)南山購物娛樂中心一樓 | 荔枝 | / | / | 2024-05-17（購進(jìn)日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.39mg/kg║≤0.1mg/kg | 重慶市市場監(jiān)督管理局/省級(jí)專項(xiàng) | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 15 | / | / | 鄒鋒 | 重慶市南岸區(qū)海棠溪街道南坪南路301號(hào) | 白饅頭(自制) | / | / | 2024-04-30（加工日期） | 糖精鈉(以糖精計(jì))║0.120g/kg║不得使用 | 重慶市市場監(jiān)督管理局/省級(jí)專項(xiàng) | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 16 | / | / | 周曉麗 | 重慶市南岸區(qū)銅元局街道南坪西路38號(hào)38附8號(hào) | 煎炸油 | / | / | 2024-05-30（加工日期） | 極性組分║36.7%║≤27% | 重慶市市場監(jiān)督管理局/省級(jí)轉(zhuǎn)移 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | / |
| 17 | / | / | 南岸區(qū)敦旺水果店 | 重慶市南岸區(qū)花園路街道古樓六村3幢（同屬桃源路20號(hào)）1層4號(hào) | 香蕉 | / | / | 2024-05-11（購進(jìn)日期） | 腈苯唑║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市市場監(jiān)督管理局/省級(jí)專項(xiàng) | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 18 | / | / | 南岸區(qū)輝麗食品店 | 重慶市南岸區(qū)彈子石街道彈子石新街76號(hào)2棟附2號(hào)、3棟附1號(hào) | 牛蛙 | / | / | 2024-05-15（購進(jìn)日期） | 恩諾沙星║179μg/kg║≤100μg/kg；呋喃西林代謝物║1.68μg/kg║不得檢出 | 重慶市市場監(jiān)督管理局/省級(jí)專項(xiàng) | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 | / |
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