中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，提升公眾安全意識(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全管理，近日，太原市迎澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局迎澤所執(zhí)法人員深入解放南路一社區(qū)向社區(qū)居民和食品經(jīng)營(yíng)單位開展了一系列安全宣講活動(dòng)。

預(yù)防餐飲行業(yè)一氧化碳中毒警示教育

活動(dòng)中，執(zhí)法人員通過展示真實(shí)案例，向餐飲行業(yè)從業(yè)者及社區(qū)居民生動(dòng)地闡述了一氧化碳中毒的嚴(yán)重危害。詳細(xì)講解了一氧化碳中毒的常見原因，如通風(fēng)不良、設(shè)備老化等，并強(qiáng)調(diào)了預(yù)防一氧化碳中毒的重要措施，如保持通風(fēng)良好、定期檢查設(shè)備、安裝一氧化碳報(bào)警器等?，F(xiàn)場(chǎng)參與者深刻認(rèn)識(shí)到一氧化碳中毒的嚴(yán)重性，紛紛表示將在今后的經(jīng)營(yíng)和生活中高度重視預(yù)防工作。

煤氣罐安全識(shí)別使用

執(zhí)法人員針對(duì)煤氣罐的安全識(shí)別和使用進(jìn)行了深入講解。介紹了如何辨別正規(guī)煤氣罐、檢查煤氣罐的有效期和安全性、以及如何正確安裝使用燃?xì)鈭?bào)警器等知識(shí)。

食品安全宣講

在食品安全方面，執(zhí)法人員重點(diǎn)講解了食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售、明碼標(biāo)價(jià)、索證索票，食品留樣、食品添加劑五專管理等環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)。強(qiáng)調(diào)了選擇正規(guī)供應(yīng)商、嚴(yán)格遵守食品儲(chǔ)存條件、規(guī)范食品加工操作流程的重要性。同時(shí)，對(duì)《食品安全法》食品經(jīng)營(yíng)單位常見違法風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)以及相應(yīng)的處罰條款進(jìn)行了宣講，要求食品經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，為廣大市民提供安全、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境。

此次聯(lián)合安全宣講活動(dòng)得到了社區(qū)居民和食品經(jīng)營(yíng)單位的廣泛好評(píng)。大家一致認(rèn)為，通過此次活動(dòng)，不僅學(xué)到了實(shí)用的安全知識(shí)，也提高了自身的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。迎澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員表示，將持續(xù)開展各類安全宣傳活動(dòng)，為保障人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全和身體健康貢獻(xiàn)力量。（來源：太原市市場(chǎng)監(jiān)管局）