草烏、附子等屬于毒性中藥材，主要成分烏頭堿對人體毒性極強，0.2毫克就能讓人中毒，3毫克就能致人死亡。民間的各類煮食方法沒有科學依據(jù)，煮食草烏、附子等易導致呼吸衰竭、心律失常甚至死亡，中毒風險極大，廣大群眾千萬不要“以身試毒”。
法律嚴禁一切單位或個人出售以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品。邀約他人加工、食用草烏、附子等毒性中藥材造成中毒的，要承擔由此帶來的民事責任，情形嚴重的要追究刑事責任。
家庭自制含有草烏等毒性中藥材用于外用的泡酒，應標示清楚并妥善存貯，嚴防誤飲誤食造成中毒事件發(fā)生。
若不慎食用草烏、附子等毒性中藥材及其制品后，出現(xiàn)口舌麻木、惡心嘔吐、呼吸困難、心悸胸悶等不適癥狀，應立即前往醫(yī)療機構就診，避免延誤搶救時機。
（供稿：云南省市場監(jiān)管局）
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