近期，合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、調味品、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、飲料等6大類63批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品63批次，其中合格60批次，不合格3批次（見附件），不合格樣品涉及品質類指標問題。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。市場監(jiān)管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

品質類指標問題

合肥市蜀山區(qū)果夫人水果店銷售的桑果，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

合肥市雪瑤商貿有限公司銷售的桑果，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

合肥市蜀山區(qū)范朝紅生鮮超市（個體工商戶）銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)和糖精鈉(以糖精計)指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

附件：

附件1、部分不合格項目的小知識.doc

附件2、食用農產品監(jiān)督抽檢產品不合格信息.xls

附件3、食用農產品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx

附件4、餐飲食品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx

附件5、調味品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx

附件6、糧食加工品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx

附件7、食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx

附件8、飲料監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx

合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年7月2日